Von salzigem Essen muss man mehr trinken? – diese Binsenweisheit ist nun widerlegt. Zwei neue Studien zeigen genau das Gegenteil. Als „Kosmonauten“ … mehr
Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Regelmäßig Hülsenfrüchte essen: Lässt sich so Typ-2-Diabetes vorbeugen?
Wer regelmäßig Hülsenfrüchte isst, kann offenbar das Risiko für die Entstehung eines Typ-2-Diabetes senken. Das zumindest lassen die Ergebnisse einer … mehr
Aktueller Ernährungsbericht zeigt stark rückläufigen Fischverbrauch
Zu wenig Fisch – zu wenig Omega-3. Der Ende Januar 2017 veröffentlichte 13. Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) … mehr
Zinkversorgung beeinflusst Herzgesundheit
Neben den essentiellen Stoffwechselfunktionen beeinflusst der Zinkstatus im Körper auch das Herz. Tritt oxidativer Stress auf, ist womöglich ein Zinkmangel … mehr
Healthy Campus: Gesund ernähren und bewegen an der Uni
Gesundheitsförderung für Studierende. „Healthy Campus“-Projekt startet im Sommersemester 2017 an der Universität Göttingen. Im Sommersemester 2017 startet an der Universität Göttingen … mehr
Wie gesund sind Onlinerezepte?
Ein internationales Forscherteam mit Mitgliedern der Universitäten Regensburg, Wien und Northumbria hat über ein Jahr lang Daten hunderttausender Rezepte aus … mehr
Meilenstein: Gemeinsamer Bundesausschuss nimmt Ernährungstherapie in Heilmittel-Richtlinie auf
VDOE begrüßt Fortschritt in der Verordnungsfähigkeit von Ernährungstherapie. Qualifikationsgerechte Honorierung muss folgen. Der Gemeinsame Bundesausschuss (G-BA) hat am 16. März … mehr
Zecken & Rohmilch: Forscher berichten von neuen Übertragungswegen für FSME
Universität Hohenheim verweist auf steigende Ansteckungsgefahr durch weitere Übertragungswege. Zeckenaktivität 2016 wieder gestiegen. Höchste Aktivität weiterhin im Süden. Nicht nur … mehr
Länger leben durch Rezepte aus der Mittelmeerküche: Traum oder Realität?
Herzstiftungs-Ratgeber (kostenfrei) informiert für jedermann verständlich über die gesundheitsfördernde Wirkung der Mittelmeerküche. Das Besondere an der traditionellen Mittelmeerküche, wie sie … mehr
TraceAge – DFG-Forschergruppe untersucht das Zusammenspiel von Spurenelementen im Körper
Wie sich essenzielle Spurenelemente im menschlichen Körper gegenseitig beeinflussen, will eine neue, von der DFG bewilligte Forschergruppe untersuchen. Ziel ist … mehr