Viele Restaurantbesucher haben hohe Ansprüche und schätzen ein vielseitiges Angebot auf der Speisekarte. Das gilt vor allem für Frauen und … mehr
Kommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
„Nudging“ am Arbeitsplatz: iga.Report zeigt, wie gesunde Entscheidungen in Unternehmen gefördert werden können
Gemeinsame Pressemitteilung von Verband der Ersatzkassen e. V. (vdek), BKK Dachverband e. V., Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung (DGUV) und AOK-Bundesverband. Etwas … mehr
Plattform „Topf Secret“ – Sorgfalt bei der Sachprüfung muss vor Schnelligkeit gehen!
Mit Blick auf die Plattform „Topf Secret“ von Foodwatch und FragDenStaat, bei der Verbraucher Ergebnisse von Hygienekontrollen in Restaurants abfragen … mehr
Neue Broschüre „Menschen in Bewegung bringen“
Körperliche Aktivitäten sind in jeder Lebensphase sinnvoll. Die neue Broschüre „Menschen in Bewegung bringen – Strukturen schaffen, Bewegung fördern, lebenslang … mehr
Rechtsgutachten zeigt: Verbraucher-Plattform „Topf Secret“ ist rechtmäßig
Klagewelle gegen Deutschlands Behörden. VG Mainz, VG Cottbus und VG Augsburg weisen Klagen von Lebensmittelbetrieben ab. Bürgerinnen und Bürger haben … mehr
80 % der Kinder würden gesündere Lebensmittel essen, wenn sie wüssten, dass ihre Helden das Gleiche tun, so das Ergebnis einer Umfrage von Beko
Eine von Beko in 18 Ländern durchgeführte Umfrage zeigt, dass das Interesse an gesunder Ernährung bei Kindern im Vergleich zu … mehr
Europäische Bürgerinitiative fordert Nutri-Score
Eine neue Europäische Bürgerinitiative macht sich für eine vereinfachte Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln stark. Sie fordert die Einführung des Nutri-Score-Modells. Hinter … mehr
Verbraucher können im Sommer über Kennzeichnungssystem entscheiden
Bundesministerin bereitet Verbraucherumfrage zur Nährwertkennzeichnung vor. Max Rubner-Institut erarbeitet derzeit unabhängig ein eigenes Modell, das auch in die Befragung geht. … mehr
Nährwertkennzeichnung muss nicht nur verständlich, sondern zutreffend sein
Die Etablierung eines weiterentwickelten Nährwertkennzeichnungssystems ist aus Sicht des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) nur dann sinnvoll, … mehr
Häppchenweise Deutsch: Unterricht mit alltagsnahen Themen
Die Sprache des neuen Heimatlandes zu lernen ist wichtig für die Integration. Sprache hilft Migrantinnen und Migranten, sich in der … mehr