Messe Berlin bietet Unternehmensgründern zwei Startup-Days. Sie brauen in WG-Küchen, tüfteln an Hochschulen oder bewirtschaften Höfe und Felder. Sie gehen … mehr
Kommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Online-Training in der Ernährungstherapie
Diätologinnen und Diätologen leisten mit ihren Ernährungstherapien einen wichtigen Beitrag zu Prävention und Rehabilitation im Gesundheitsbereich. Doch Ansätze für Therapien … mehr
HDE-Konsumbarometer September 2018: Verbraucherstimmung mit negativem Trend
Das HDE-Konsumbarometer zeigt für den September zunehmende Verunsicherung bei den Verbrauchern. Ursache dafür sind das uneinheitliche gesamtwirtschaftliche Bild und die … mehr
„Unser Saatgut“ ab 11. Oktober in den deutschen Kinos
Wenige Dinge auf unserer Erde sind so kostbar und lebensnotwendig wie Samen. Doch diese wertvollste aller Ressourcen ist bedroht: Mehr als … mehr
Mit Essen spielt man nicht
Bei Kindern unter sieben Jahren verleitet das Spielen mit Essen zu einem erhöhten Konsum von Süßigkeiten. Bisherige Studien haben gezeigt, … mehr
Bundesministerin Julia Klöckner startet den „Zu gut für die Tonne!“-Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung 2019
Der „Zu gut für die Tonne!“-Bundespreis geht in seine vierte Runde: Heute hat Bundesministerin Julia Klöckner die Bewerbungsphase gestartet. Das … mehr
Foodblogger als Ernährungsexperten?
Hilfe bei Ernährungsfragen nur bei Fachkräften. Über 1.000 deutsche Foodblogs versorgen uns mit kreativen Rezepten. Professionelle Fotos lassen uns das … mehr
GfK-Konsumklimastudie für August 2018: Erneut leichter Rückgang beim Konsumklima
Im August dieses Jahres zeigt die Verbraucherstimmung in Deutschland kein einheitliches Bild. Die Konjunkturaussichten legen zu, während die Einkommenserwartung und … mehr
Kinder- und Jugendreport der DAK-Gesundheit: Wenn das Elternhaus krank macht
DAK untersucht Familiengesundheit mit Daten von fast 600.000 Jungen und Mädchen. Karies, Übergewicht, Sprachstörungen – bei diesen Diagnosen gibt es … mehr
Nielsen-Studie: Deutsche gehen seltener einkaufen, dafür aber effizienter
Neue App zur Jahresstudie „Nielsen Consumers“ zeigt Trends im Handel, bei Verbrauchern und im Werbemarkt 2018. Planer, Preisfüchse, Pragmatiker: Die … mehr