A recent study has found that red nets are more effective than black or white nets in preventing onion thrips … mehr
Kurznachrichten
Kurznachrichten zu Ernährung und Lebensmittelmarkt – Copyright liegt bei externer Quelle!
Are we misusing the term ‘ultra-processed’? Uncoupling UPF from nutrition
The term ‘ultra-processed’ is increasingly used to describe the ‘unhealthiness’ of a product, particularly in the context of plant-based meat. … mehr
Can links be drawn between Nutri-Score and ultra-processed food?
Are ultra-processed foods more likely to have low Nutri-Score ratings? And should the Nova classification system be incorporated into the … mehr
Omega-3-Fettsäuren unterstützen antidepressive Therapie bei Jugendlichen
Eine randomisiert-kontrollierte, offen durchgeführte Studie mit 71 heranwachsenden Patienten mit Depression zeigte, dass eine Supplementierung mit Omega-3-Fettsäuren ergänzend zur medikamentösen, … mehr
Is fibre essential for brain health?
The importance of dietary fibre for a healthy gut has been hailed for years now. But is it also the … mehr
Are we misusing the term ‘ultra-processed’? Uncoupling UPF from nutrition
The term ‘ultra-processed’ is increasingly used to describe the ‘unhealthiness’ of a product, particularly in the context of plant-based meat. … mehr
Mediterrane Diät hilfreich gegen Schwangerschaftskomplikationen
Eine systematische Recherche mit Metaanalyse über 32 Studien mit 103 204 Frauen zeigte, dass eine mediterrane Ernährung das Risiko für … mehr
Die Neuerfindung des Luxus-Essens: Kaviar aus dem Bioreaktor
Ein britisches Unternehmen verspricht, den Preis für Kaviar zu senken, indem es den weltweit ersten im Labor gezüchteten Kaviar herstellt. … mehr
Regulatory greenlight for cultivated beef leaves EU sector ‘hopeful’
The world’s first regulatory approval for cultivated beef has been granted in Israel. For EU cultivated meat stakeholders, is the … mehr
Kaufland boykottiert Oetker-Produkte
Kaufland streitet schon länger mit Oetker über die Zahlungsbedingungen für dessen Produkte. Nun eskaliert der Streit – und der Handelsgigant … mehr