Markt und Produkte

In Deutschland wurde im Jahr 2017 der langfristige positive Trend beim Einkauf von Fisch und Meeresfrüchten bestätigt. So sind die Ausgaben der Verbraucher für Fisch und Meeresfrüchte im Jahr 2017 … mehr

Discounter preislich top. Vollsortimenter mit sehr gutem Service. Kaufland ist Testsieger, Aldi Süd bester Discounter. Ein umfassendes Angebot, ansprechende Filialen, freundliche und fachkundige Mitarbeiter und das alles bei Niedrigstpreisen? Leider … mehr

Zucker in Lebensmitteln ist vermehrt in der Diskussion. Nachfolgend nehmen die im DIÄTVERBAND zusammengeschlossenen Hersteller von Babynahrung Stellung zu dem Beitrag in Frontal21 vom 04.09.2018. Frontal21 hat im ZDF auf … mehr

Anlässlich des heutigen Starts des Verpackungsregisters LUCID erklärt Peter Feller, stellvertretender Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e. V. (BVE): „Heute ist ein guter Tag für Wirtschaft und Umwelt: Mit … mehr

Das ifo Institut hat seine Konjunkturprognose für 2018 und 2019 leicht angehoben. In beiden Jahren rechnet es nun mit 1,9 Prozent Wirtschaftswachstum, nach jeweils 1,8 Prozent, die es im Sommer … mehr

Nestlé baut sein Negativimage als besonders umweltbelastender Lebensmittelkonzern aus – Deutsche Umwelthilfe fordert Verbraucher und Handel auf, unökologische Kapselsysteme zu boykottieren – Deutsche Umwelthilfe empfiehlt wiederbefüllbare Aufbrühsysteme ohne Filter, klassischen … mehr

Joghurt mit Löwenzahn? Gerührt und geschüttelt! Inulin ist ein in verschiedenen Lebensmitteln vorhandenes Molekül, welches z. B. aus Löwenzahnwurzeln gewonnen werden kann. Aufgrund seiner besonderen Struktur hat Inulin im Mund … mehr

Schulmilch ist in NRW pro Liter bis zu 97 Prozent teurer als Standardprodukte im Supermarkt. Auch frischer Kakao wird im Discounter billiger verkauft als über Schulmilchprogramm. Landliebe nimmt von Eltern in … mehr