Stephan Becker-Sonnenschein, Head and Founder des Global Food Summit, gibt im Namen des Kuratoriums bekannt, dass die Deutsche Akademie der … mehr
Markt und Produkte
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
Deutsche Umwelthilfe fordert Abgabe von mindestens 22 Cent auf alle Einwegtüten für Obst und Gemüse
Schluss mit der Tütenflut im Supermarkt. Verbrauch dünner Plastiktüten auf 3,2 Milliarden Stück pro Jahr gestiegen. Deutschland muss Vorreiterrolle bei … mehr
Zusammenschluss von Karstadt und Kaufhof: Food- und Gastrobereich unter einheitlicher Führung
„Greifen mit Lebensmitteln und Gastronomie an“ – Wachstum mit Eigenleistungen und Expansion. Im Zuge des Zusammenschlusses von Karstadt und Kaufhof … mehr
Erstes internationales Treffen von Food Startups und Foodwirtschaft auf der Mainau
Am Donnerstag, 21. Februar 2019 trafen sich mehr als 200 Vertreter von Food- und Agro / -Tech Startups, Investoren und … mehr
Nestlé startet Aktionsplan, um beim Anbau von Kakao die Abholzung zu beenden und Wälder wieder aufzuforsten
Nestlé hat am 5.03.2019 einen Aktionsplan vorgestellt, um in ihrer Kakaolieferkette die Abholzung zu beenden und zur Wiederherstellung der Wälder … mehr
Die große Plastikpleite: Neuer WWF-Bericht zu Plastikmüll
Globale UN-Konvention gegen die Plastikflut ist überfällig. Die Hälfte des weltweit exportierten Plastikmülls kommt aus Deutschland und den übrigen G7-Staaten. … mehr
Sieben Woche ohne Plastik, der Umwelt zuliebe
BUND ruft zum Plastikfasten auf. Wir können auch ohne: Zum dritten Mal seit 2014 ruft der Bund für Umwelt und … mehr
90 Prozent unverkaufter Lebensmittel wandern vom Regal in die Tonne
Deutsche Umwelthilfe und Foodsharing fordern Wegwerfstopp für Lebensmittel. Zu Beginn der Fastenzeit machen Deutsche Umwelthilfe und foodsharing auf die fortlaufende … mehr
Einzelhandelsumsatz im Januar 2019 preisbereinigt um 2,6 % höher als im Januar 2018
Einzelhandelsumsatz, Januar 2019 +3,3 % zum Vormonat (real, kalender- und saisonbereinigt, vorläufig) +3,3 % zum Vormonat (nominal, kalender- und saisonbereinigt, vorläufig) +2,6 % … mehr
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Februar 2019
Umsatzentwicklung erfährt leichten Dämpfer. Konjunktur Im Dezember 2018 erwirtschaftete die deutsche Ernährungsindustrie einen Umsatz von 14,4 Milliarden Euro. Im Vergleich … mehr