Die Einwohnerzahl Deutschlands steigt aufgrund der überdurchschnittlich hohen Wanderungsgewinne seit 2012 wieder an. Das Statistische Bundesamt (Destatis) geht nach einer … mehr
Markt und Produkte
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
BDSI kann kartellrechtliche Entscheidung des OLG Duesseldorf nicht nachvollziehen
Der Kartellsenat des Oberlandesgerichts Düsseldorf hat am 26.01.2017 seine Entscheidung darüber bekannt gegeben, ob die in den Gremien der Konditionenvereinigung … mehr
150 Jahre Verband Deutscher Müller
Ohne uns ist nichts gefrühstückt. 28. Mai 1867: Müllermeister Wilhelm stellt wie jeden Morgen das Frühstück für seine beiden jungen … mehr
Salami in deutschen Haushalten am beliebtesten
Im vergangenen Wirtschaftsjahr kauften nach Angaben von AMI – Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH private Haushalte wieder etwas mehr Wurst- und Fleischwaren. … mehr
Private Nachfrage nach Schweinefleisch schwächelt
Die privaten Fleischeinkäufe im Lebensmitteleinzelhandel war zwischen Januar und November 2016 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um durchschnittlich 0,9 % rückläufig. … mehr
Lidl-Reduktionsstrategie 2025: 20 Prozent weniger Zucker und Salz in Eigenmarkenprodukten
Reduktionsstrategie als Teil eines umfassenden Konzeptes zu bewusster Ernährung und Bewegung. Mit der Lidl-Reduktionsstrategie 2025 verfolgt das Unternehmen das Ziel, … mehr
Schulessen: Ein Viertel landet in der Tonne
Rund 25 % der in Schulkantinen und -mensen zubereiteten Speisen werden nicht gegessen, sondern landen als Lebensmittelabfälle in der Tonne. … mehr
Kaufkraft Deutschland 2017
Das GfK Bild des Monats für Januar zeigt die Kaufkraft je Einwohner im Jahr 2017 auf Ebene der deutschen Kreise … mehr
Süßwarenindustrie verzeichnet 2016 leichte Zuwächse
Süßes und Salziges bleibt beliebt. Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) blickt für die Branche mit ihren genussbringenden Produkten … mehr
Migros weltweit führend im Bereich Tierwohl
Erstmals ist die Migros in der besten Gruppe („Leadership“) des so genannten Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW) aufgenommen … mehr