Das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) und das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) haben in einem Positionspapier die … mehr
Markt und Produkte
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel August 2016: + 0,9 % gegenüber August 2015
Inflationsrate bleibt auf niedrigem Niveau. Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen im August 2016 um 0,4 % höher als im August … mehr
Neuer Dr. Oetker Nachhaltigkeitsbericht 2013-2015: „Zukunft erwächst aus Verantwortung“
Das Nahrungsmittelunternehmen Dr. Oetker veröffentlicht heute auf der Grundlage der weltweit anerkannten Leitlinien der Global Reporting Initiative (GRI G4) den … mehr
RWI erhöht Konjunkturprognose für 2016 auf 1,9 Prozent
Das RWI – Leibniz-Institut für Wirtschaftsforschung erhöht seine Konjunkturprognose für das Jahr 2016 auf 1,9 Prozent Wachstum des realen Bruttoinlandsprodukts … mehr
ZDF WISO-Konsumagenten: Verunsicherung statt Aufklärung über Nahrungsergänzungsmittel
Mit Blick auf den tendenziösen und in vielen Teilen reißerischen Beitrag zu Nahrungsergänzungsmitteln der ZDF WISO-Konsumagenten vom 5. September 2016 … mehr
FEI-Jahrestagung 2016 an der Hochschule Geisenheim: Gute Förderbilanz und Lebensmittelforschung auf Spitzenniveau
Über 140 Unternehmer, Manager und Wissenschaftler kamen vom 6.-8. September in den Rheingau, um über neue Forschungsvorhaben und aktuelle Ergebnisse … mehr
Grüne Kiwis – eine natürliche Verdauungshilfe
Etwa jeder fünfte Deutsche leidet regelmäßig unter Verdauungsstörungen wie Verstopfung, Durchfall oder anderen Bauchbeschwerden. Doch der Griff zu Medikamenten ist … mehr
DLG-Trendmonitor 2016: Deutsche Molkereiwirtschaft
Umfrageergebnisse zu Investitionen, Trends und Exportprognosen. Wie entwickelt sich die deutsche Milchwirtschaft in der Zukunft? Das Fachzentrum Lebensmittel der DLG … mehr
Essbare Folienpackung aus Milcheiweiß: Biologisch abbaubar und dichter als Stärke
Es regt sich etwas in Bezug auf den technischen Fortschritt zur Vermeidung von Plastikmüll. Millionen von Lebensmittel weltweit werden traditionell … mehr
Verpackung: BLL-Position zu den Auswirkungen einer deutschen Druckfarbenverordnung
Deutsche und europäische Wirtschaftskreise befürchten massive Störungen im Warenverkehr. Mitteilungsnummer der Kommission – TRIS/(2016) 02044 Notifizierungsnummer 2016/333/D. Am 5. Juli 2016 … mehr