Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
Nach Jahren, die von Krisen und Unsicherheiten überschattet und von einer gedämpften Stimmung geprägt waren, bewertet die exportorientierte deutsche Ernährungsindustrie im Jahr 2024 das Exportklima, …
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Mit Blick auf Forderungen nach einer Novelle des Agrarorganisationen- und Lieferkettengesetzes (AgrarOLkG) warnt der Handelsverband Deutschland (HDE) vor Schnellschüssen und einer weiteren Regulierung der Lieferbeziehungen. …
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Lebensmittelpionier followfood wächst trotz schwierigem Markt über 20%. Gute Aussichten: followfood wuchs 2023 in einem sehr herausfordernden Umfeld leicht über 10%. Das Unternehmen vom Bodensee, …
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Einzelhandelsumsatz (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) mit Lebensmitteln im April 2024 kalender- und saisonbereinigt real um 3,7 % und nominal um 3,4 % gegenüber dem Vormonat …
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Egal ob als Aufstrich aufs Brot, zum Süßen im Tee oder als Zutat beim Backen – die weltweite Nachfrage nach Honig wächst. Da die heimische …
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Ob pur, im Kaffee oder verarbeitet zu Butter oder Käse – Milch spielt in der menschlichen Ernährung eine wichtige Rolle. Am 1. Juni wird daher …
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Expertentipps für den perfekten Genuss und eine gesunde Küche – Und noch viel mehr. Ob im Salat, in der Paella oder im Gazpacho: Ohne Olivenöl …
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HIT hatte von Lieferanten Zahlungen dafür verlangt, breitere Sortimente als im durchschnittlichen Lebensmitteleinzelhandel üblich, aufzunehmen (Sortimentsleistungen). Auch für den Fall neuer Filial- oder Wiedereröffnungen sollten …
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Nach der Einführung des ersten Bio-Produkts im Jahr 2004 hat ALDI SÜD sein Bio-Angebot konsequent weiter ausgebaut. Heute ist der Discounter Bio-Händler Nr. 1 im …
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Einstufung lediglich als „Frischluftstall“: Breites Bündnis lehnt Pläne ab. Die Pläne des Einzelhandels, Weidemilch künftig der Haltungsform-Stufe 3 im neuen 5-stufigen Haltungsform-Kennzeichnungssystem zuzuordnen, lehnen Landwirtschaftsministerin …
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