Umfrage der Deutschen Umwelthilfe zeigt: Mehr als 100 deutsche Städte sind an Verpackungssteuer interessiert: 47 Städte bewerten Einwegsteuer positiv, 24 Städte prüfen bereits Einführung, 4 …
WeiterlesenMarkt und Produkte
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im März 2024 um 2,2 % niedriger als im März 2023
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, März 2024. -2,2 % zum Vorjahresmonat / +0,9 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse: +1,9 % zum Vorjahresmonat Preise für …
WeiterlesenTee vereint die Welt: Tag des Tees 2024
Am 21. Mai ist es wieder so weit. In Anlehnung an den International Tea Day feiert die hiesige Tee-Branche den Tag des Tees. In diesem …
WeiterlesenErstmals QS-System für Systemgastronomie
QS gewinnt Marktführer für das neue Angebot. QS-Standard definiert Anforderungen an Warenfluss und Rückverfolgbarkeit McDonald‘s Deutschland ist erster Systempartner aus dem Bereich Systemgastronomie QS-Leitfaden ist …
WeiterlesenBundesehrenpreis 2024 für Obst, Gemüse und Kartoffel
Höchste Qualitätsauszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft – Verleihung in Köln. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat drei Unternehmen der Obst-, Gemüse- und Kartoffelverarbeitung mit …
WeiterlesenBDSI-Pressemitteilung „Explodierende Kosten belasten Unternehmen“
BDSI erwartet von Gewerkschaft NGG Tarifverhandlungen mit Augenmass. Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) blickt für die Branche mit ihren genussbringenden Produkten auf ein …
WeiterlesenUmsatz mit Fairtrade-Produkten steigt auf 2,6 Mrd. Euro
Fairtrade Deutschland e.V. veröffentlicht seinen Jahresbericht 2023/2024. Die Pro-Kopf-Ausgaben für Fairtrade-Produkte liegen erstmalig bei gut 30 Euro. Wirtschaftsjahr 2023 war auch für Fairtrade herausfordernd. Umsatz …
WeiterlesenHDE-Online-Monitor 2024
Umsätze im Onlinehandel in Deutschland: Erstmals mehr als 50 Prozent über Marktplätze – Smartphones immer wichtiger. Online-Marktplätze werden im Onlinehandel immer bedeutender. Aktuelle Zahlen aus …
WeiterlesenTrend zu Fleischersatz ungebrochen
Produktion steigt 2023 um 16,6 % gegenüber dem Vorjahr 121 600 Tonnen. Fleischersatzprodukte im Wert von 583,2 Millionen Euro produziert. Ob Veggie–Burger, Tofuwurst oder Seitanmortadella …
WeiterlesenPreise für Brot und Brötchen überdurchschnittlich gestiegen: +34,4 % von 2019 bis 2023
Ob zum Frühstück, für unterwegs oder als klassisches Abendbrot – Brot ist für viele Menschen hierzulande ein Grundnahrungsmittel. Allerdings mussten Verbraucherinnen und Verbraucher hierfür zuletzt …
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