Alete will ein zuckriges Produkt für Babys ab dem achten Monat nicht länger als „babygerecht“ verkaufen. Produkt ist nominiert für … mehr
Pressemeldungen
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Ernährungsrisiko Klimawandel – Klimarisiko Ernährung
Nichtstun wird teuer. Unser Ernährungsstil trägt maßgeblich zum Klimawandel bei und umgekehrt: Der Klimawandel gefährdet die Ernährungssicherheit. Neue Modellrechnungen zeigen, … mehr
Kein Klima für Fische: Fischerei und Ozeane vor riesigen Problemen
„Fisch für zwei Portionen die Woche, so wie es die Ernährungsempfehlungen teilweise noch vorgeben, gibt es gar nicht“ sagt Francisco … mehr
Pflanzenschutzmittelrückstände in Tees und Teeaufgüssen
Lebensmittel im Blickpunkt: Wann ist ein Tee noch ein Tee? Unterschiede und Untersuchungen bei dem beliebten Aufgussgetränk. Basilikum-Ingwer-Orange oder Honigbusch-Erdbeer-Caramel – … mehr
Studie zum Online-Lebensmittelhandel: Erst jeder Fünfte nutzt Lieferdienste
Frische frei Haus? Da sind Deutschlands Verbraucher skeptisch. So bezieht aktuell nur eine Minderheit ihre Lebensmittel über Online-Retailer. Dies ist … mehr
Täuschung bei Lebensmittelkennzeichnung ist ausgeschlossen
Was ist drin, wie viel ist drin, wie lange ist es haltbar? Transparenz im Supermarktregal ist kein leeres Versprechen, sondern … mehr
Neue Website gegen Lebensmittelabfall
Bundesernährungsministerium übernimmt Inhalte aus einem Forschungsprojekt der FH Münster. Bis zum Jahr 2030 wollen Bund und Länder das Ziel der … mehr
Semaglutid: neuer Wirkstoff gegen Übergewicht?
Semaglutid ist ein Wirkstoff, der aufgrund seiner blutzuckersenkenden Eigenschaften zur Behandlung von Typ-2-Diabetes zugelassen werden soll. Er gehört zu der … mehr
Neue Studie belegt die Bedeutung der Epigenetik in der menschlichen Entwicklung
Wie ein Kind ernährt wird, spiegelt sich in der Aktivität mancher seiner Gene, fanden Wissenschaftler und Mediziner am Dr. von … mehr
Putenhaltung in Deutschland ist tiergerecht
„Die Putenhaltung in Deutschland ist tiergerecht, steht im Einklang mit dem Tierschutzgesetz und hat erwiesenermaßen mit die höchsten Standards weltweit.“ … mehr