Aktualisierte Mitteilung Nr. 017/2017 vom 8. August 2017. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat am 30. Juli 2017 auf Basis … mehr
Pressemeldungen
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Versteckten Hunger mit neuem Multifunktions-Reis bekämpfen
ETH-Forschende haben eine neue Reissorte entwickelt, die in ihren Körnern nicht nur die Spurenelemente Eisen und Zink anreichert, sondern gleichzeitig … mehr
Bei Stress im Job greifen Berufstätige verstärkt zu ungesunden Snacks
Wer Stress im Beruf hat, nascht zwischendurch häufiger Süßigkeiten. Das ist das Ergebnis einer kürzlich veröffentlichten Studie von Psychologinnen und … mehr
Saft-Hersteller Voelkel ändert Etiketten nach foodwatch-Kritik
foodwatch fordert ehrliche Kennzeichnung auch von Albi, Beckers Bester & Co. Der Saft-Hersteller Voelkel hat eine verständlichere Kennzeichnung seiner Saft- … mehr
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: EFSA veröffentlicht Empfehlungen zu Riboflavin
Im Rahmen ihrer laufenden Überprüfung der wissenschaftlichen Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Ribiflavin (Vitamin … mehr
Diesel-Krise verschlimmert Diabetes-Krise
Luftverschmutzung: diabetesDE fordert strengeres politisches Durchgreifen. Jährlich erkranken etwa 500.000 Menschen in Deutschland neu an Diabetes, die meisten an Typ … mehr
13. DGE-Ernährungsbericht zu Trends im Getränkeverbrauch
Deutsche trinken mehr Mineralwasser und Erfrischungsgetränke. Mineralwasser und Erfrischungsgetränke werden in Deutschland immer beliebter. Laut 13. DGE-Ernährungsbericht hat sich ihr … mehr
Projekt GeMuKi stärkt Gesundheitsberatung für Schwangere und junge Eltern
Ein von der Plattform Ernährung und Bewegung e.V. (peb) geführtes Konsortium erhält aus den Mitteln des Innovationsfonds des Gemeinsamen Bundesausschusses … mehr
vzbv fordert verpflichtende Herkunftskennzeichnung auch bei verarbeiteten Lebensmitteln
Herkunft von Eiern muss immer klar erkennbar sein. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) fordert vor dem Hintergrund des Fipronil-Skandals eine verpflichtende … mehr
Marktcheck zu Online-Handel für türkische und russische Lebensmittel
Mehr Kundenfreundlichkeit bitte! Ein „durchwachsenes“ Zeugnis stellen die Verbraucherzentralen Berlin, Bremen und Hamburg sechs Online-Händlern aus, die über das Internet … mehr