Die deutsche Bundesregierung will das Verkaufs-Verbot von Waren unter dem Einstandspreis verlängert. Es ist bislang bis Mitte 2018 befristet. Neben … mehr
Pressemeldungen
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Futtermittel für Nutztiere auf dem Prüfstand: Antibiotika und Futtermittelzusatzstoffe in Futtermitteln
Kranke Tiere müssen unter Kontrolle eines Tierarztes behandelt werden. Tierarzt und Landwirt tragen eine hohe Verantwortung. Zur Behandlung werden Tierarzneimittel … mehr
Vierter Bericht über den Antibiotikaverbrauch und die Verbreitung von Antibiotikaresistenzen in der Human- und Veterinärmedizin
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Paul-Ehrlich-Gesellschaft für Chemotherapie e. V. und Universitätsklinik Freiburg veröffentlichen GERMAP 2015. GERMAP 2015 ist der … mehr
Kakao, Haselnüsse, Palmöl: Nachhaltigkeit bleibt zentrales Thema für die deutsche Süßwarenindustrie
Nachhaltigkeit bleibt ein zentrales Thema für die deutsche Süßwarenindustrie. Ein verantwortungsvoller und schonender Umgang mit natürlichen Ressourcen ist eine wichtige … mehr
innungsbaecker.de – Die Internetseite, die Lust auf Brot macht
Wie verwertet man am besten altes Brot? Wie wurde das Brot zum Bier? Welches Brot passt zu Caipirinha-Gelee? Und was … mehr
Wirtschaftliche Vereinigung Zucker als Branchenverband anerkannt
Die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker (WVZ) hat die Anerkennung als Branchenverband gemäß EU-Agrarmarktverordnung erhalten. Die WVZ ist die zentrale Organisation der … mehr
3D-Food Printing an der Hochschule Rhein-Waal
Wir bringen Lebensmittel in Form … und machen regionale Lebensmittel druckbar. 3D-Druck fasziniert. Die Idee einer neuen digitalen Revolution, Daten … mehr
Optimale Ernährung im Alter
Abschluss der Gießener Senioren Langzeitstudie (GISELA) zu Ernährung und Gesundheit älterer Menschen. Dank an die Teilnehmerinnen und Teilnehmer für 20-jährige … mehr
Glyphosat: EFSA gibt Rohdaten frei
Im Rahmen ihrer Bemühungen um eine offene Risikobewertung wird die EFSA die Rohdaten freigeben, die bei der jüngsten EU-Sicherheitsbewertung von … mehr
Zukunft von KaisersTengelmann: Keine Lösung ohne Markant und Norma
„Bei der Suche nach einer Lösung für die Zukunft von KaisersTengelmann ist ein Kompromiss nur mit der Zustimmung der beiden … mehr