Die Menschheit muss ihre Nahrungsproduktion steigern bei begrenzter Wasserverfügbarkeit. Bereits heute ist die Wassernutzung nicht nachhaltig. Da Pflanzen bei der … mehr
Pressemeldungen
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Essen Deutsche zuviel Fleisch?
Wenn es nach Bündnis 90 / Die Grünen geht, darf jedes Land nur soviel produzieren, wie es selbst verbraucht. Zu … mehr
Mehr „vegane“ als „vegetarische“ Produkte in Deutschland
Das Wachstum des seit Jahren in Europa boomenden Veganismus ist besonders ausgeprägt im deutschen Markt. Denn im Jahr 2015 wurden … mehr
Lidl setzt auf gentechfreie Trinkmilch
Konventionelle Soja statt gentechnisch veränderte Soja: Lidl Deutschland bietet neu Trinkmilch an, die von Kühen stammt, die ausschliesslich gentechfreie Futtermittel … mehr
Silikonformen, Küchenreibe und Pastawolf – der Name eines Gegenstands sagt noch lange nichts über dessen Eignung aus
Im Labor sind im Jahr 2015 Küchenhelfer aufgefallen, die nicht halten was die Angaben auf der Verpackung versprechen. Die Küchenreibe … mehr
Strukturdaten zum ökologischen Landbau in Deutschland 2015 veröffentlicht
Ökolandbau: Mehr Betriebe, größere Fläche. Der ökologische Landbau in Deutschland ist 2015 weiter stabil gewachsen. Das geht aus den Jahresmeldungen … mehr
Bain-Studie zur Zukunft von Konsumgüterherstellern: Agile Marken kontern die Umwälzungen im Lebensmittelhandel
Das Geschäftsmodell vieler großflächiger Lebensmittelhandelsketten funktioniert nicht mehr. Hypermärkte werden bis 2025 verlieren, kleinere Formate gewinnen. Margen im Lebensmitteleinzelhandel brechen … mehr
Internationale Grüne Woche Berlin 2017 (20. bis 29. Januar 2017): Vorbereitungen für Leitmesse des Agribusiness laufen auf Hochtouren
Angebote im Professional Center werden weiter ausgebaut. Neue Markthalle mit Street-Food. 82. Auflage seit 1926. Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau: Auf … mehr
Studie: US-Regierung subventioniert ungesunde Lebensmittel
Die subventionierten Lebensmittel der US-Regierung seien grundsätzlich gesund; jedoch würden diese oftmals verarbeitet und nicht in ihrer natürlichen Form gegessen, … mehr
foodwatch fordert: „Monster Energy“ muss Gesundheitswerbung stoppen
EU-Parlament votiert gegen Werbeversprechen auf Energydrinks. Die Verbraucherorganisation foodwatch fordert den Energydrink-Produzenten „Monster Energy“ auf, alle Gesundheitsversprechen von den Dosen … mehr