Online-Fastenaktion der BZgA. Die Fastenzeit ist für viele Menschen Anlass, dem Körper etwas Gutes zu tun. Die Online-Fastenaktion „Kannst du … mehr
Pressemeldungen
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Untersuchung von Beikost für Säuglinge und Kleinkinder auf verschiedene Kontaminanten
Kinder sind eine besonders schützenswerte Verbrauchergruppe. Beikost (*) für Säuglinge und Kleinkinder ist daher in der EU-Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 … mehr
BUND-Trinkwasserstudie zeigt: Nitratbelastung im Grundwasser zu hoch
Unser wichtigstes Lebensmittel ist das Trinkwasser. Doch blicken Gewässerschützer und Wasserversorger seit geraumer Zeit mit Sorge auf die vielerorts wachsende … mehr
FEI veröffentlicht neue Website-Rubrik zu 16 Innovationsfeldern
Innovationen dank vorwettbewerblicher Industrieller Gemeinschaftsforschung. „Welche Zukunftsthemen, die gleichermaßen von Wirtschafts- wie von Gesellschaftsrelevanz sind, stehen im Fokus der Industriellen … mehr
Gesetzlicher Rahmen gegen das Verschwenden von Lebensmitteln notwendig
Die Ressourcenverschwendung durch Lebensmittel, die weggeworfen statt verwendet werden, ist extrem hoch. Weltweit landen laut der UN-Organisation für Ernährung und … mehr
Soziale Ungleichheit beim Essen und Trinken überwinden
Niedrigschwellige Angebote verbessern Chancen. Kinder und Jugendliche aus Familien mit geringem sozioökonomischen Status essen und trinken weniger ausgewogen, sind seltener … mehr
Die Eistrends 2019: Voller Genuss bis Vegan
Eis-Innovationen für jeden Verbrauchertyp. Noch mehr Vielfalt für jeden Geschmack – so starten die Markeneishersteller in die neue Eis-Saison. Ob … mehr
Lebensstil hinterlässt Spuren im Gehirn
Sport ist gesund, Alkohol und Rauchen sind es nicht. Diese Erkenntnis hat sich inzwischen in weiten Teilen der Bevölkerung durchgesetzt. … mehr
Herausforderung Diabetes mellitus Typ 2
BZfE-Leitfaden für die Ernährungsberatung. In Deutschland gibt es ca. 8,5 Millionen Menschen, die an Diabetes mellitus erkrankt sind, 95 Prozent … mehr
Leitsätze für Gemüseerzeugnisse: So steht’s im Deutschen Lebensmittelbuch
Im Winter ist die Auswahl an frischem heimischem Gemüse frisch vom Feld nicht sehr groß. Wer gerade keinen Appetit auf … mehr