Junge Leute im Alter zwischen 16 und 26 Jahren sind eingeladen, sich eineinhalb Tage mit neuen, ungewöhnlichen Lebensmitteln zu beschäftigen. … mehr
Pressemeldungen
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Studien zeigen: Werbung steigert Kalorienaufnahme bei Kindern
Die Deutsche Allianz Nichtübertragbare Krankheiten (DANK) begrüßt die Forderung der Verbraucherschutzministerkonferenz, gegen an Kinder gerichtete Werbung für energiereiche Lebensmittel vorzugehen. … mehr
Minister Peter Hauk MdL: „Das Genießerland Baden(-Württemberg) braucht den Vergleich mit anderen europäischen Spitzenregionen nicht zu scheuen“
Der Aufbau der Dachmarke „Baden“ steht im Mittelpunkt der Tagung „Weinregion Baden – Zukunft als kulinarische Marke und touristische Destination“. … mehr
Auf der FRUIT LOGISTICA treffen sich die Stars des Frischfruchthandels
Fernando Hierro, spanischer Fußball-Nationaltrainer und Lieferant von Mangos und Avocados an den führenden Tropenfruchterzeuger Trop, weiß das sicher am besten: … mehr
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Juni 2018: + 3,4 % gegenüber Juni 2017
Inflationsrate zum zweiten Mal in Folge über zwei Prozent. Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen im Juni 2018 um 2,1 % höher als … mehr
Lebensmittelabfälle den Profis überlassen
Es ist richtig, dass der Bundesrat keine voreiligen Entscheidungen zur Entsorgung verpackter Lebensmittelabfälle getroffen hat. Ein entsprechender Entschließungsantrag der Länder … mehr
Das Bio-Siegel: Deutschlands bekanntestes Gütesiegel
Geht es um den Bekanntheitsgrad von Prüf- und Gütesiegeln in Deutschland, belegt das deutsche Bio-Siegel bei Verbrauchern den ersten Platz. … mehr
Reduktionsstrategie von Kaufland für Eigenmarken bis 2021
Bis zu 35 Prozent weniger Zucker, Salz und Fett bei rund 300 Artikeln – durch reine Reduktion, ohne Ersatzstoffe. Volkskrankheiten … mehr
Adipositas bei Kindern: Gesunder Lebensstil der Mutter senkt offenbar das Risiko
Wenn die Mutter ein normales Körpergewicht und gesunde Lebensgewohnheiten hat, haben Kinder und Jugendliche ein bis zu 75 Prozent geringeres … mehr
Pfannkuchen ist das Lieblingsessen der Deutschen
Chefkoch.de, mit über vier Millionen registrierten Usern und über 320.000 Rezepten die größte Koch- und Rezepte Community Europas, hat anlässlich … mehr