Vorbemerkung Durch den Vertrag von Lissabon ist seit Januar 2014 eine neue Kategorie von Rechtsakten möglich geworden. Es handelt sich … mehr
Pressemeldungen
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Fleischproduktion im ersten Halbjahr 2018 gegenüber Vorjahr leicht gestiegen
In den ersten sechs Monaten 2018 produzierten die gewerblichen Schlachtbetriebe Deutschlands 4,0 Millionen Tonnen Fleisch. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter … mehr
FOOD2020 startet in Phase II
4,4 Mio. Euro EU-Förderung für deutsch-niederländische Ernährungsunternehmen. Wie gestaltet sich in Zukunft die Herstellung von Algen- und Insektenprodukten? Wie kann … mehr
Toxische Pflanzeninhaltsstoffe verunreinigen die Lebensmittelkette
Von der Wiese auf den Tisch. Bestimmte Kräuterinhaltsstoffe können Krebs verursachen, sie sind in Tees und Honig nachweisbar. Eine Risikoeinschätzung … mehr
NutriAct-Familienstudie: Essen, Erbe und Partnerschaft
Schon vor der Geburt stellt die Familie die Weichen für das spätere Essverhalten. Doch was passiert, wenn die Karten neu … mehr
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Juli 2018: Lebensmittelhersteller trotz Hitze zuversichtlich
Konjunktur Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Mai 2018 einen Umsatz von 15,1 Milliarden Euro und damit 2,9 Prozent weniger als noch … mehr
SWR – Südwestrundfunk „Marktcheck checkt … Haribo“
Das SWR Verbraucher- und Wirtschaftsmagazin am Dienstag, 7. August 2018, 20:15 bis 21 Uhr im SWR Fernsehen. Haribo Das Familienunternehmen … mehr
Wechseljahre – warum eine ausgewogene Ernährung jetzt noch wichtiger ist
Die Wechseljahre der Frau beschreiben die Jahre hormoneller Umstellung von der fruchtbaren zur unfruchtbaren Phase. In Fachkreisen wird vom Klimakterium … mehr
BLOGPOST Food-Trends: Algen-Croissants und gegrillte Insekten
Beim Thema Essen werden wir schnell emotional, Ernährung ist längst eine Glaubensfrage. Vor Kurzem wollten wir deshalb von den Lebensmittelproduzenten … mehr
GVO: Anbaufläche nimmt weiter zu
Der weltweite Anbau von GVO-Pflanzen nahm im letzten Jahr um 3 Prozent auf rund 190 Mio. Hektaren zu. Auf der … mehr