5.700 Produkte auf dem Prüfstand. Trend zu salzarmen Erzeugnissen. Salz ist lebenswichtig und das bedeutendste Gewürz in der Küche. Zu … mehr
Lebensmitteltests
Wie kommt der Knochen ins Hackfleisch?
25 Hackfleischproben aller 101 im CVUA Stuttgart in den Jahren 2011 – 2014 histologisch untersuchten Hackfleischproben enthielten Knochenpartikel. Nach der … mehr
Ergebnisse der Internationalen DLG-Prüfung für Tee
Tea-Time mit Qualitätsanspruch Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Ergebnisse seiner Internationalen Qualitätsprüfung für Tee und … mehr
ÖKO-TEST antibakterielle Produkte: Reinheitsverbot
Antibakterielle Produkte sind überflüssig. Dieses Resümee zieht das ÖKO-TEST Magazin in einem aktuellen Test. Denn die Desinfektionssprays-, -tücher, -gels und … mehr
ÖKO-TEST Obstbreie in Tüten
Das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST hat in der aktuellen Märzausgabe Obstbreie in Alutüten getestet. Das Resümee: Sie sind von Natur aus etwa … mehr
Wo Ceylon-Zimt draufsteht ist auch Ceylon-Zimt drin
Keine der untersuchten Ceylon-Zimt-Proben wurde beanstandet. Alle Proben hatten einen niedrigen Cumarin-Gehalt. Seit 2006 ist Cumarin in Zimt ein Thema. … mehr
Kunststoffbeschichtete Pfannen: Richtig schlecht ist keine
Vier Pfannen schnitten im Test „gut“ ab. Den ersten Platz teilen sich drei Modelle, darunter ein preisgünstiges für 55 Euro, … mehr
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2014
Im Jahr 2014 wurden am CVUA Stuttgart insgesamt 813 Proben Frischgemüse aus konventionellem Anbau auf Rückstände von über 700 verschiedenen … mehr
REWE und PENNY gewinnen Rechtsstreit gegen ÖKO-Test vor OLG München
In dem Rechtsstreit zwischen der REWE-Group (hier der REWE Markt GmbH und der PENNY Markt GmbH) und dem Verbrauchermagazin ÖKO-TEST … mehr
Chlor(at) zur Nahrungsergänzung?
Dem CVUA Karlsruhe und dem CVUA Stuttgart wurden im Jahr 2014 mehrere Proben eines aus den USA stammenden Nahrungsergänzungsmittels zur … mehr