In vielen Restaurants wird falscher Fisch serviert. Statt edler Seezunge bekommt der Gast einen viel billigeren Fisch auf den Teller. … mehr
Lebensmitteltests
Schummel mit Wasser im Fleisch
Bei Kochschinken, Geflügelgrillsteaks und Geflügelbrustfilets aus dem Supermarkt und vom Discounter wird das Gewicht mit zugesetztem Wasser oft über das … mehr
Klebefleisch ohne Kennzeichnung bei Aldi
Der Discounter Aldi Nord hat sogenanntes Klebefleisch verkauft, ohne dies für den Verbraucher zu kennzeichnen. Das haben Recherchen für die … mehr
Wie kommt das Benzol in den Karottensaft?
Das CVUA Karlsruhe untersuchte im Jahr 2014 bisher insgesamt 19 Karottensäfte für Säuglinge und Kleinkinder auf deren Gehalt an Benzol. … mehr
ÖKO-TEST Lebensmittel vom Discounter: nur Mittelmaß
Lebensmittel vom Discounter sind oftmals nur von durchschnittlicher Qualität. Zu diesem Ergebnis kommt das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST in der aktuellen August-Ausgabe. … mehr
Medium-Mineralwasser: Verunreinigungen und wenig Mineralstoffe
Nur 6 von 30 natürlichen Mineralwässern Medium sind uneingeschränkt zu empfehlen. Darunter sind Markenprodukte und Eigenmarken des Handels, sie kosten … mehr
ÖKO-TEST Massentierhaltung: Schweinefleisch zu Schweinepreisen
ÖKO-TEST geht in der aktuellen August-Ausgabe der Frage nach, ob es den Bauern und den Tieren nutzt, wenn Verbraucher ihr … mehr
Keime in jedem achten Eis aus hessischen Eisdielen
Hygienemängel bei Speiseeis und Sahne aus Aufschlagautomaten nach wie vor ein Problem Etwa acht Liter Speiseeis verzehren die Deutschen pro … mehr
Von Bären, Schnecken, Katzen und Co.: Genussklassiker Fruchtgummi und Lakritz
Experten des DLG-Testzentrums bewerten Zuckerwaren – Ergebnisse der Internationalen Qualitätsprüfung für Süßwaren online Kaum jemand kann süßen Gummibärchen und Co. … mehr
LUA zieht Bilanz der Weinüberwachung: Jede siebte Probe beanstandet
Viele kleine Beanstandungen, die Spätfolgen des Eiswein-Jahrgangs 2011, aber auch neue schwerwiegende Täuschungen und Verfälschungen – so lautet das Resümee … mehr