Einige Gemüsesorten, beispielsweise Feldsalat, Kopfsalat, Spinat oder Rucola, weisen mitunter vergleichsweise hohe Nitratgehalte auf – im Gegensatz etwa zu Tomaten, … mehr
Lebensmitteltests
REWE widerspricht dem heute (17.6.) vom stern online veröffentlichten Artikel „Olivenöl-Panscher mixten auch für REWE“.
Insbesondere die Behauptung bei der REWE-Rezeptur handele es sich um eine Mischung aus acht verschiedenen Öl-Qualitäten, darunter Lampantöl, ist sachlich … mehr
Olivenöl-Panscher mixten auch für Rewe
Ein Lebensmittelskandal um gepanschtes Olivenöl aus Italien zieht weitere Kreise. Neben Olivenöl-Marktführer DeOleo („Bertolli“, „Carapelli-Firenze“) war offensichtlich auch die deutsche … mehr
Perlende Qualität? Bei deutschen Winzersekten ins Glas geschaut
Rund 4,1 Liter Sekt konsumieren die Deutschen im Durchschnitt pro Kopf und Jahr. Damit sind wir Weltmeister im Sektverbrauch. Eine … mehr
Eis im DLG-Test: 315 Produkte im Qualitäts-Check
Qualitätsprüfung des DLG-Testzentrums Lebensmittel in Oldenburg Rechtzeitig zum Start der Sommersaison nahm das DLG-Testzentrum Lebensmittel die Qualität von 315 Eisprodukten … mehr
ÖKO-TEST Vegane und vegetarische Lebensmittel: So-Ja!
Der Verzicht auf Fleisch liegt im Trend. Und mittlerweile gibt es auch für Vegetarier und Veganer immer mehr Gerichte in … mehr
ÖKO-TEST Senf: Aldi räumt Regale leer
Weil Senf- und Rapspflanzen botanisch eng verwandt sind, kann Gen-Raps über den Wind oder andere Wege in das Senfsaatgut gelangen. … mehr
Untersuchung des NDR: Mikroplastik in Mineralwasser und Bier gefunden
Mineralwässer und Biere sind teilweise mit mikroskopisch kleinen Fasern aus Plastik verunreinigt. Dies haben Recherchen des NDR Wirtschafts- und Verbrauchermagazins … mehr
Gasgrills sind komfortabel, Kohlegrills geben typisches Grillaroma
Ob Gas oder Holzkohle – die ewige Frage von Grillfans muss weiter jeder nach eigenem Geschmack entscheiden. Die Stiftung Warentest … mehr
16 von 20 Grillwürsten sind „gut“
Sieger im Bratwursttest der Stiftung Warentest ist ein Bio-Produkt, Vizemeister ist eine Wurst aus dem Unternehmen von Uli Hoeneß. Aber … mehr