Bei jeder vierten Geflügelwurst steht „Geflügel“, „Pute“ oder „Truthahn“ auf dem Etikett, tatsächlich ist aber auch Fleisch vom Schwein oder … mehr
Lebensmitteltests
DLG testete 6.814 Fleischerzeugnisse
Ergebnisse unter www.DLG.org/wursttest Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat in diesem Jahr 6.814 Fleischerzeugnisse von 541 deutschen und … mehr
ÖKO-TEST Cornflakes: Mineralöl zum Frühstück
Mineralölrückstände sind ein häufiges Problem bei Cornflakes, wie eine aktuelle Untersuchung des Frankfurter Verbrauchermagazins ÖKO-TEST zeigt. Ursache dafür sind mineralölhaltige … mehr
Tag der Milch: Qualität vom Euter bis ins Glas
DLG zeichnet Milchproduzenten, Molkereien und Milcherzeugnisse aus – Qualitätssicherung entlang des gesamten Verarbeitungsprozesses Qualität vom Euter bis zum genussfertigen Produkt … mehr
Europas großer Qualitätstest: 738 Joghurts und Desserts im Genuss-Check
Qualitätsprüfung des DLG-Testzentrums Lebensmittel – 26. und 27. Mai in Frankenthal Joghurt ist für viele Verbraucher fester Bestandteil der täglichen … mehr
Balsamico: fast die Hälfte „mangelhaft“
Bluff aus Modena Gleich 9 von 22 „Aceto Balsamico di Modena“ haben bei einem Test der Stiftung Warentest nur „mangelhaft“ … mehr
Stichprobe zum Einkauf von Lebensmitteln per Internet: Schmu beim Grundpreis
Ob in Gläsern oder Dosen: Viele Lebensmittel lassen sich bequem im Internet bestellen. Dutzende Händler sind mittlerweile mit Würstchen und … mehr
Metallgehalte in Drittlandsweinen – bis auf einen Fall alles in Ordnung
Die deutsche Weinverordnung regelt unter anderem die Höchstgehalte der Metalle Aluminium, Arsen, Blei, Bor, Cadmium, Kupfer, Zink und Zinn. Für … mehr
Knusprig frisch: Verbraucherzentrale informiert über Frische bei Brot und Brötchen
Verbraucher erwarten, dass „frische“ Backwaren, hier Brot und Brötchen, alle Eigenschaften eines unmittelbar vor dem Konsum hergestellten Produktes aufweisen. Brot … mehr
LGL Bayern: Spargel mit guten Ergebnissen
Positiver Trend bei den Untersuchungen setzt sich fort Erfreuliche Nachricht für Spargelgenießer: Die Ergebnisse der Spargeluntersuchungen des Bayerischen Landesamtes für … mehr