Ob in Gläsern oder Dosen: Viele Lebensmittel lassen sich bequem im Internet bestellen. Dutzende Händler sind mittlerweile mit Würstchen und … mehr
Lebensmitteltests
Metallgehalte in Drittlandsweinen – bis auf einen Fall alles in Ordnung
Die deutsche Weinverordnung regelt unter anderem die Höchstgehalte der Metalle Aluminium, Arsen, Blei, Bor, Cadmium, Kupfer, Zink und Zinn. Für … mehr
Knusprig frisch: Verbraucherzentrale informiert über Frische bei Brot und Brötchen
Verbraucher erwarten, dass „frische“ Backwaren, hier Brot und Brötchen, alle Eigenschaften eines unmittelbar vor dem Konsum hergestellten Produktes aufweisen. Brot … mehr
LGL Bayern: Spargel mit guten Ergebnissen
Positiver Trend bei den Untersuchungen setzt sich fort Erfreuliche Nachricht für Spargelgenießer: Die Ergebnisse der Spargeluntersuchungen des Bayerischen Landesamtes für … mehr
Formetanat-Rückstände in Salatgurken stellen kein Gesundheitsrisiko dar
Stellungnahme Nr. 013/2011 des BfR vom 21. April 2011 In einer Probe Salatgurken aus Spanien hat die Lebensmittelüberwachung des Landes … mehr
Pünktlich zum Saisonstart: Eis im DLG-Qualitätstest
DLG-Testzentrum Lebensmittel: 276 Produkte auf dem Prüfstand – Trend zu raffinierten Rezepturen – Fruchtige Eiskombinationen weiter gefragt – Prüfung in … mehr
Viel Luft in Lebensmittelverpackungen
Lebensmittelpackungen enthalten häufig zu viel Luft. Drei von vier geprüften Packungen wiesen mehr als 30 Prozent Luft auf. Das ist … mehr
Frische Pasta aus dem Supermarkt im Test
LAVES-Presseinformation Nr. 010/2011 vom 5. Mai 2011 Sie sind aus den Kühlregalen der Supermärkte nicht mehr wegzudenken. Ob Tortellini, Maultaschen … mehr
Genuss-Produkt Spirituose: DLG-Testzentrum Lebensmittel bewertet 604 Hochprozenter
Markenprodukte, regionale Spezialitäten und Raritäten-Brände im Experten-Urteil – Teilnehmer aus acht Nationen – Veranstaltungsort: Karlsruhe. Im Rahmen der Internationalen DLG-Qualitätsprüfung … mehr
DLG-Test Fruchtgetränke 2011: Regionale Produkte beim Verbraucher gefragt
DLG-Testzentrum Lebensmittel bewertet 659 Fruchtgetränke – Qualitätsprüfung in Karlsruhe – Deutsche sind Weltmeister beim Konsum von Fruchtsaft – Alte Obstsorten … mehr