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Lebensmitteltests

ÖKO-TEST Hochwertige Speiseöle: Viel Geld für richtig schlechte Qualität

24 . April 2014 food-monitor Lebensmitteltests
Wie kann das sein? In dem Bio-Traubenkernöl des renommierten Reformhausherstellers Fauser Vitaquell wurden 14 verschiedene Spritzgifte gefunden, die in der Summe den Orientierungswert des Bundesverbandes … Weiterlesen

Stark gereifte Käse – einfach nur würzig oder gar gesundheitsschädlich?

19 . Dezember 2012 food-monitor Lebensmitteltests
Histamin_Kaese_1-300x248.jpg
Während der Käsereifung werden – abhängig von der Art der beteiligten Mikroorganismen – zahlreiche Stoffwechsel- und Abbauprodukte gebildet. So ist seit vielen Jahren bekannt, dass … Weiterlesen

ZDF-WISO-Test Olivenöl: Nur zwei Produkte schneiden mit „gut“ ab

25 . November 2012 food-monitor Lebensmitteltests
Überraschung im WISO-Test: Ein Olivenöl fällt komplett durch. „Le Terrazze del Ponte“ von Crespi, mit 13,32 Euro pro Liter eines der teuersten im Test, ist … Weiterlesen

VIER PFOTEN und RTL decken auf: Mogelpackung „polnische Hafermastgans“

28 . Februar 2012 food-monitor Lebensmitteltests
Supermarktketten in ganz Deutschland nehmen um-etikettieren Fleisch aus dem Handel Auf den Packungen der Gänsekeulen prangen Gänse auf der grünen Wiese und werben mit der … Weiterlesen

ÖKO-TEST Frischhaltefolie: Gut gewickelt

24 . Februar 2012 food-monitor Lebensmitteltests
Frischhaltfolien zeigen sich in einem aktuellen Test der Frankfurter Verbraucherzeitschrift ÖKO-TEST von einer guten Seite: Alle Produkte mit einer Ausnahme sind frei von Schadstoffen. Und … Weiterlesen

Knusprig frisch: Verbraucherzentrale informiert über Frische bei Brot und Brötchen

18 . Mai 2011 food-monitor Lebensmitteltests, |
Brot (Getreide)
Verbraucher erwarten, dass „frische“ Backwaren, hier Brot und Brötchen, alle Eigenschaften eines unmittelbar vor dem Konsum hergestellten Produktes aufweisen. Brot und Brötchen sind dann frisch, … Weiterlesen

“WISO”-Test Dominosteine: Discounter auf den vorderen Plätzen

5 . Dezember 2010 food-monitor Lebensmitteltests
Die „Aachener DOMINOS“ von „Lambertz“ haben bei einer Verkostung des ZDF-Wirtschaftsmagazins „WISO“ mit 12,3 Punkten am besten abgeschnitten. Punktgleich auf Platz zwei, mit jeweils 11,6 … Weiterlesen

ÖKO-TEST Apfel-Direktsäfte: Beste Noten für Streuobst

28 . Juni 2010 food-monitor Lebensmitteltests
Apfelsaft
Die Deutschen trinken im Schnitt 8,5 Liter Apfelsaft pro Jahr. Und so kann es ruhig bleiben. Denn eine aktuelle Untersuchung von ÖKO-TEST hat gezeigt, dass … Weiterlesen

ÖKO-TEST: 26 Fertiggerichte vom Discounter

29 . Januar 2010 food-monitor Lebensmitteltests, |
Zu viel Salz und Geschmacksverstärker, zu wenig Belag Hersteller von Fertiggerichten behaupten gerne, dass ihre Produkte dem selbstgemachten Original ganz nahe kommen. Und auch die … Weiterlesen

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