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Lebensmitteltests

Gekochter Schinken – wie viel Qualität soll’s sein?

7 . Juni 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Spargelzeit bedeutet oft auch Schinkenzeit. Doch was bedeutet „Gourmet-Schinken“, „Delikatess-Schinken“ oder „Schinken in Spitzenqualität“? Seit 1740 verarbeitet der Familienbetrieb von … mehr

Nutella, Nusskati & Co. – Welche Nuss-Nougat-Creme schmeckt am besten?

3 . Juni 2022 food-monitor Lebensmitteltests
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Neben dem bekannten Nutella produzieren auch Markenhersteller und Discounter den beliebten Schoko-Brotaufstrich. Was ist drin? Welcher schmeckt besser? Schön nussig … mehr

Fertigspätzle im Test: So gut wie selbst gemacht?

3 . Juni 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Spätzle

Packung auf, Spätzle erwärmen, fertig – das spart Zeit, wenn es im Homeoffice schnell gehen muss. Fernsehkoch Timo Böckle testet … mehr

Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2021

2 . Juni 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Bereits sehr geringe Mengen von Nüssen, Senf oder Milch können für Lebensmittelallergiker gefährlich werden. Gerade wenn Lebensmittel speziell für Allergiker … mehr

Gefrier­schrank und Gefriertruhe: Tiefkühler im Test

2 . Juni 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Tiefkühlprodukte, Lebensmittel eingefroren

Im Gefrier­schrank-Test wurden erst­mals Truhen und Schränke mit neuem Energielabel geprüft. Viele sind spar­sam, doch es gibt große Unterschiede bei … mehr

LGL-Untersuchungen von Milch zeigen erfreuliche Ergebnisse

1 . Juni 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Milch

Bayern ist in Deutschland Milchproduzent Nummer eins. Milch, insbesondere Kuhmilch, ist essentieller Bestandteil unserer Ernährung, neben reichlich Eiweiß enthält sie … mehr

Hepatitis E beim Wildschwein

31 . Mai 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Hepatitis E-Viren sind mittlerweile die häufigste Ursache virusbedingter Leberentzündungen (Hepatitis) beim Menschen. Übertragen werden die Viren hierzulande hauptsächlich durch nicht ausreichend … mehr

Trendlebensmittel Eiweißbrot – Was steckt drin und was steht drauf?

24 . Mai 2022 food-monitor Lebensmitteltests

LAVES hat Zusammensetzung und Kennzeichnung der beliebten Spezialbrote überprüft. Eiweißbrot ist ein Spezialbrot mit verändertem Nährwert. In der Rezeptur dieser … mehr

Abnehmen mit Shakes, Tabletten & Co. – schnell und einfach oder ungesund?

20 . Mai 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Kalorien, Abnehmen, Diät

Helfen Diät-Shakes, Tabletten, Tropfen und spezielle Lebensmittel wirklich beim einfachen und schnellen Abnehmen? Oder sind sie vielmehr gefährlich für die … mehr

Garnelen im Test: drei Produkte enttäuschen

18 . Mai 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Garlenen, Krabben

Von Zuchtfarmen und als Wildfang aus dem Meer – 11 von 18 tiefgekühlten Garnelen im Test sind gut. Dazu gehören fast … mehr

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