Bei schönen Wetter und angenehmen Temperaturen ist Grillsaison. Ein tolles BBQ oder ein netter Grillabend in geselliger Runde gehört zu … mehr
Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Vegetarisch und vegan grillen
Für den Grillgenuss ohne Fleisch oder tierische Produkte bieten sich neben Gemüse und Grillkäse zahlreiche fleischähnliche Ersatzprodukte an. Das Angebot … mehr
Vegetarische Bratlinge: mit Getreide und viel frischem Gemüse
Immer mehr Menschen möchten weniger Fleisch essen. Da sind vegetarische Bratlinge eine leckere und vielseitige Alternative. In den Teig kommen … mehr
Vegetarische Kohlroulade: Küchenklassiker schmeckt auch ohne Fleisch
Für die klassische Kohlroulade wird eine deftige Hackfleischfüllung in Weißkohlblätter gewickelt und geschmort. Dabei schmeckt Omas Klassiker auch ganz ohne … mehr
Vegetarische Weihnachtsküche: Festliches ganz ohne Fleisch
Zu Weihnachten kommen meist traditionelle Gerichte wie Gänsebraten und Ente auf den Tisch. Dabei lässt sich auch ohne Fleisch ein … mehr
Vegetarischer Grillgenuss
Mit den Temperaturen steigt zum Sommeranfang auch die Lust aufs Grillen. Nachdem „Zu gut für die Tonne!“ sich im letzten … mehr
Vegetarischer Grillgenuss: So kommt regionales Gemüse frisch auf den Rost
Die Tage werden länger, die Abende milder: Ideale Zeit also, die Küche zu verlassen und an der frischen Luft zu … mehr
Vegetarisches Fingerfood am Spieß
Pikant und süß vom Grill. Sommerzeit ist Grillzeit. Bunte Spieße vom Rost sind ein praktisches Fingerfood, das sich vielseitig und … mehr
Veggie-Schnitzel für die Alltagsküche
Außen knusprig, innen zart und saftig. Vegetarische „Schnitzel“ mit krosser Panade sind eine leckere Alternative zur üblichen Variante aus Fleisch. … mehr
Veggie-Weihnachtsmenü mit Apfel, Birne, Rotkohl und Feldsalat
Das Veggie-Weihnachtsmenü mit Apfel, Birne, Rotkohl und Feldsalat zeigt wie köstlich es ist Weihnachten nicht nur kulinarisch, sondern auch vegetarisch … mehr