Nach den Ferien müssen sich viele Familien wieder auf den Arbeits- und Schulalltag einstellen. Dazu gehört auch die Planung der … mehr
Abwechslung für das Frühstück in Schule und Büro mit schmackhaftem Pausenbrote
Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Abwechslung zum Frühstück: Bowl mit Porridge, Joghurt oder Smoothie
Mit einer fruchtigen Bowl startet man gut in den Tag. Für das Frühstücksgericht gibt es viele verschiedene Variationen – etwa … mehr
Ahorn – Essbares vom Baum: Keimlinge im Salat, Früchte als Kapernersatz
Im Frühling können heimische Bäume und Sträucher den Speiseplan bereichern. Dazu zählt auch der Ahorn. Besonders schmackhaft sind die gelb-grün … mehr
Alaaf und Helau: Fettgebackenes in der fünften Jahreszeit
Im Süden heißen sie Krapfen, im Westen Berliner, im Osten Pfannkuchen, in Hessen Kräppel und in Aachen Puffel. Gemeint ist … mehr
Alle Jahre wieder stellt sich die gleiche Frage: Was gibt es an Weihnachten zu essen?
Festtagsessen für die ganze Familie. Eher traditionell oder lieber etwas Neues? Ein Punkt ist und bleibt dabei ganz wesentlich – … mehr
Alles andere als gruselig: Rezept Kürbis-Kräuter-Salat
Wenn’s draußen kalt und ungemütlich wird sind sonnige Farben und duftige Aromen die optimalen Stimmungsaufheller! So auch unser Kürbis-Kräuter-Salat. Zubereitung … mehr
Alles rund um Backtrends
Bio-Boom in Zahlen Laut dem Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW) verzeichnete Bio 2020 ein Umsatzplus von satten 22,3 Prozent und … mehr
Alleskönner Hühnersuppe: Schmackhaftes Soulfood
Heilmittel, Soulfood, Kindheitserinnerung, Wärmespender – die klassische Hühnersuppe erfüllt so viele Aufgaben in der deutschen Küche, dass sie wahrlich als … mehr
Alte Rezepte neu kreiert: Im Duett lässt sich fein kochen
Im Kochduett interpretieren die routinierte Küchenfee Erika und der Profikoch Alexander klassische Rezepte neu und verfeinern sie gemeinsam. Erika und Alexander … mehr
An Ostern die regionale Küche wertschätzen
Tipps von den Landfrauen für ein leichtes, schnelles Ostermenü. Ostern ist eines der schönsten Feste im Jahr und ein leckeres … mehr