Eine gute Hühnersuppe hilft bei Erkältungen – Diesen Tipp gaben Omas früher oft an ihre Kinder weiter. Sie wussten, dass … mehr
Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Krapfen zum Martinsfest
Am Niederrhein sagt man zu Krapfen „Püfferkes“. Im November ziehen die Kinder wieder mit bunten Laternen durch die Straßen. Rund … mehr
Krapfen, Berliner & Co.: Karnevalsgebäck am besten selbst gemacht
An den tollen Tagen wird genascht – vor allem Fettgebackenes steht hoch im Kurs. Für das frittierte Hefegebäck mit feiner … mehr
Kräuter küchenfertig machen: gewusst wie
Ob Petersilie, Schnittlauch, Basilikum oder Zitronenmelisse, frische Kräuter geben vielen kalten und warmen Speisen den letzten Schliff. Lassen Sie sich … mehr
Kräuter-Knigge: So behalten Küchenkräuter ihr Aroma
Ob aus dem Supermarkt, dem Garten oder von der Fensterbank: Frische Kräuter bringen Geschmack und Abwechslung in die Küche, helfen … mehr
Kräuterbällchen mit Haselnüssen und Ziegenfrischkäse
Ein Hochgenuss für die Geschmacksknospen. Schwierigskeitsgrad: einfach / Dauer: 15 min Zutaten für 4 Personen: 1 Bund frische Kräuter (Minze, … mehr
Kräutersalz selbst gemacht
Kräutersalz: mediterran, mit Blüten oder Wildkräutern. Kräutersalze verleihen vielen Gerichten wie Salaten, Suppen und Gemüsepfannen mehr Aroma. Wer sie selbst … mehr
Kreativ würzen: Neues Hip-Hop-Video lässt die Geschmacksnerven explodieren
„What’s your flavour? Du entscheidest wie es schmeckt!“ Mit diesem Versprechen lädt Rapper und Pädagoge Paul Denkhaus zum großen Geschmacksfeuerwerk. … mehr
Kreative Resteverwertung von Brezeln
Zum Oktoberfest dürfen Brezeln nicht fehlen. Allerdings wird das Laugengebäck schnell altbacken. Übriggebliebene Brezeln sind viel zu schade für den … mehr
Kreative Zwischenmahlzeiten für Kinder
Kinder lieben farbiges Essen und kreative Formen. Diese Vorliebe wurde bei der neuen Rezeptsammlung der SGE aufgegriffen. Selber zubereitet unterstützen … mehr