Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen,  Warenkunde

Was sind Ramen-Nudeln?

Ramen-Nudeln

Nudeln mit der Bezeichnung „Ramen“ liegen voll im Trend. Auch bei uns werden immer mehr Ramen-Restaurants eröffnet. „Dabei handelt es sich um eine spezielle Art japanischer Nudeln“, sagt Sabine Hülsmann, … mehr

Tomaten gehören nicht in den Kühlschrank

Cherry-Tomaten

Tomaten schmecken in Suppen, Soßen und Salaten oder auch einfach roh. Je nachdem, wie sie zubereitet werden sollen, eignen sich unterschiedliche Sorten besonders gut. Die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Tomaten stellt … mehr

Die Elstar-Ernte beginnt!

Mit der Ernte der Sorte „Elstar“ beginnt in diesen Tagen die Haupternte der Äpfel im Rheinland. Insgesamt wird für das Rheinland mit 50 200 t eine durchschnittliche Apfelernte erwartet. Die … mehr

Kräutertee statt Verdauungsschnaps

Schnaps gilt noch immer als Hausmittel bei Magenproblemen – zu Unrecht. „Von hochprozentigen Alkohol-Kräuter-Präparaten oder Verdauungsschnaps rate ich ab“, betont Evelyn Schulz-Geldmacher, Apothekerin in Borken, im Apothekenmagazin „Diabetes Ratgeber“. „Alkohol … mehr