Ein saftiger Braten ist eines der beliebtesten Festtagsessen. Seine Zubereitung erfordert zwar Zeit, ist aber unkompliziert, wenn man einige Regeln … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Warum sind die Bittermandelpackungen immer so klein?
Das ist eine Vorsichtsmaßnahme, denn rohe bittere Mandeln enthalten einen natürlichen Giftstoff mit dem Namen Amygdalin. Dieser wird während der … mehr
Knollensellerie ist vielseitig und gesund
Er gehört nicht nur zum Suppengemüse, sondern lässt sich hervorragend mit anderen Gemüsearten kombinieren oder würzt zahlreiche Schmorgerichte: der Knollensellerie. … mehr
Nährwertkennzeichnung: Mehr Transparenz beim Lebensmittelkauf
Nun können Verbraucher auf nahezu jedem verpackten Lebensmittel nachlesen, wie viel Kalorien, Zucker und Fett enthalten sind. Die Vorschriften gehen … mehr
Unbegrenzte Verwendungsmöglichkeiten von Käse in der Küche
Man genießt ihn einfach so, am besten mit frischen Walnüssen oder Trauben und einem guten Glas Wein. Käse eignet sich … mehr
Grüner Spargel gesünder als weißer?
Legenden, die sich um geschützte bayerische Spezialitäten ranken. Erklärt wird diese Behauptung damit, dass Grünspargel im Gegensatz zum Bleichspargel oberhalb … mehr
Neue Auflage des Nachhaltigen Warenkorbes
Der Nachhaltige Warenkorb ist in einer neuen Auflage verfügbar. In sechs themenspezifischen Ratgebern finden Sie praktische Tipps und hilfreiche Informationen … mehr
Marktcheck – Das Beste fürs Fest
Sendetermin: Dienstag, 20. Dezember 2016 um 20.15 Uhr im SWR Fernsehen Ganz im Zeichen von Weihnachten stehen die Themen der … mehr
Mit Superkräften ins neue Jahr starten: Superfood Geflügel
Superfood mit Superkräften – zumindest ist es das, was die neuen Trend-Zutaten versprechen. Dabei ist ausgewogener Genuss so einfach und … mehr
Raus aus dem Diät-Frust – In kleinen Schritten zum großen Abnehm-Erfolg
Kaum hat das neue Jahr begonnen, da wollen viele auch schon ran an den Winterspeck. Doch häufig bleibt die Motivation … mehr