Plätzchen mit Mandeln dürfen in der Adventszeit in keiner Keksdose fehlen: Gemahlen oder gehackt kommen sie in den Teig, als … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Weihnachtsduft liegt in der Luft: Die Gewürznelke
Der süßlich-scharfe Duft von Gewürznelken erinnert an Weihnachten. Die feurigen Blütenknospen verfeinern Lebkuchen, Pfeffernüsse, Spekulatius und Heißgetränke wie Glühwein und … mehr
MOVEmber: Auch an kalten Tagen bieten sich für Familien genügend Anlässe vor die Tür zu gehen
Egal bei welchem Wetter, ob es stürmt oder nass und kalt ist: Im November lockt es wieder viele Kinder vor … mehr
„Laktosefreie“ Lebensmittel oft überflüssig
Etwa 15 bis 20 Prozent der erwachsenen Bevölkerung vertragen Milchzucker (Laktose) schlecht. Doch sie müssen nicht völlig auf Milchprodukte verzichten, … mehr
Traditioneller Gänsebraten: Genuss aus tiergerechter Haltung
In der Martinszeit oder an Weihnachten versammelt man sich traditionell in der Familie oder mit Freunden zum Gänseessen. Ob mit … mehr
Was passiert, wenn man Hackfleisch in der Originalverpackung einfriert?
Frisches Hackfleisch verdirbt leicht und sollte immer am Tag des Einkaufs zubereitet werden. Ist das nicht möglich oder möchte man … mehr
Weihnachtsduft liegt in der Luft: Zimt für Süßes und Pikantes
In der Adventszeit verleihen Weihnachtsgewürze zahlreichen Speisen eine besondere Note. Ein Klassiker ist Zimt, der mit seinem leicht süßen bis … mehr
Walnüsse: Energiereich und dennoch gesund
Was wären Weihnachten und Advent ohne Walnüsse? In manch einer Familie ist gemeinschaftliches Nüsseknacken ein Adventsritual. Mit einem Zangennussknacker lässt … mehr
Tipps für eine gute Verdauung
Joghurt, Sauerkraut, Leinsamen, Rohkost und Co. gelten als Garant für eine gute Verdauung. Und das zu Recht. Sauermilchprodukte und Sauerkraut … mehr
Was unterscheidet Muttersaft von anderen Säften?
Unter der Bezeichnung Muttersaft werden Säfte aus der ersten Saftpressung angeboten. Sie enthalten nahezu sämtliche Trübstoffe, die sich beim Pressen … mehr