Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen,  Warenkunde

Wir sind Kohlrabiland!

Kohlrabi ist typisch deutsch, denn wird sind sowohl der größte Erzeuger als auch die eifrigsten Verbraucher dieser köstlichen Stängelrübe. Sie verdankt ihren Namen zwar der … mehr

Wernesgrüner Bier

Das Wernesgrüner Bier verdankt seinen Geschmack ausgesuchten Hopfendolden, der Braugerste und dem naturbelassenen Wasser aus den Höhen des Naturparks Erzgebirge-Vogtland. Charakteristisch sind die helle, gold-gelbe … mehr

Tomaten von der Insel Reichenau

Tomaten von der Insel Reichenau haben eine rundliche Form, sind schnittfest und von mittelroter Farbe. Die Tomaten werden nach den Richtlinien für den integrierten und … mehr

Thüringer Rotwurst

Thüringer Rotwurst ist eine Blutwurstspezialität aus ausgesuchten Rohstoffen. Sie besitzt ein gleichmäßiges Schnittbild, eine hellrote Farbe und ein herzhaft würziges Aroma. Im Thüringer Metzgerhandwerk ist … mehr

Thüringer Rostbratwurst

Bei der Thüringer Rostbratwurst handelt es sich um ein Erzeugnis mit jahrhundertealter Tradition. Wegen ihres unverwechselbaren, leckeren Geschmacks genießen Thüringer Rostbratwürste sowohl in Deutschland als … mehr

Thüringer Leberwurst

Die Thüringer Leberwurst hat in Thüringen eine jahrhundertealte Tradition und dürfte genauso alt wie das Metzgerhandwerk selbst sein. Die ausschließlich in Thüringen hergestellte Leberwurst genießt … mehr

Spreewälder Meerrettich

Spreewälder Meerrettich ist gekennzeichnet durch seine Schärfe und gleichzeitige Süße sowie seine charakteristische Würze. Diese werden durch traditionelle Konservierungs- und Verarbeitungs- methoden im Wirtschaftsraum Spreewald, … mehr

Spreewälder Gurken

Spreewälder Gurken sind 4-12 cm lange, in eine mild-säuerlich abgeschmeckte Salzlake oder süß-saure Essiglösung eingelegte Gemüsegürkchen, die insbesondere als Beilage zu kaltem Fleisch, Wurst, Käse … mehr