Grillen und gutes Wetter gehören zusammen. In entspannter Stimmung kann es passieren, dass rohes Grillfleisch länger in der Sonne liegen … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Übergewichtige Kinder brauchen Unterstützung
Kinder mit Übergewicht leiden unter ihren Kilos – körperlich und seelisch. Ihnen die Schuld daran zu geben und sie zu … mehr
Pflaumen und Zwetsch(g)en: Ein Power-Duo für alle, die das Leben gern leicht nehmen
Sie zählen zu Deutschlands beliebtesten Steinobst-Sorten und stehen jetzt in voller Reife: Bei Pflaumen und Zwetsch(g)en beginnt die Hochsaison. Die … mehr
Süße Fallen und mediterrane Kräuter: Ameisen aus Haus und Garten vertreiben
Eigentlich sind Ameisen nützliche Allesfresser, die unter anderem tote Tiere und Pflanzenreste beseitigen. Wenn die Insekten aber eine starke Vermehrung … mehr
Bunt, lecker und süß: Fruchtnektar und Fruchtsirup
Rhabarbersaft pur? Brrr – viel zu sauer! Mangosaft unverdünnt? Mehr Brei als Getränk. Theoretisch können zwar die beiden zu 100prozentigem … mehr
Tomaten: Vorsicht bei unreifen Exemplaren
Saftig, prall, herrlich aromatisch – Tomaten schmecken in den Sommermonaten am besten. Von der Sonne verwöhnt entwickeln sie im reifen … mehr
Wilde Früchte: Schwarzer Holunder als Saft, Sirup oder Gelee
Schwarzer Holunder bringt nicht nur Farbe in die Küche, sondern ist auch sehr gesund. Die saftigen Beeren sind reich an … mehr
Die Frühäpfel sind reif!
Verbraucher können jetzt endlich wieder auf Äpfel aus heimischer Produktion zurückgreifen, denn vieler Orts hat in den letzten Tagen die … mehr
Vitaminpillen sind selten nötig: Besser als mit einer ausgewogenen Ernährung ist der Bedarf kaum zu decken
Skorbut und Rachitis, zwei bekannte Krankheiten, die auf Vitaminmangel beruhen, sind Geschichte. Zumindest in den Industrieländern ist die Ernährung so … mehr
Ein Kraut gewachsen … Tipps von der Kräuterpädagogin
Schon Hildegard von Bingen wusste von der heilenden Wirkung vieler Kräuter, ihre Ratschläge und Rezepte sind heute gefragter denn je. … mehr