Zucchini stellt als Gemüse wenig Ansprüche an den Anbau, ist schnellwüchsig und wenig frostempfindlich. Durch ihre buschige Wuchsform mit den … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Kaffee ist in Deutschland das Lieblingsgetränk
Im Durchschnitt trinkt jeder Mensch hierzulande rund 162 Liter Kaffee pro Jahr. Im ersten Halbjahr 2014 wurden 614.000 Tonnen Kaffeebohnen … mehr
Kalorienarmes Essen für niedrigeren BMI
Wer auf seine Figur achtet, muss nicht zwangsweise auf bestimmte Gerichte verzichten. Kleine Anpassungen in den Rezepten von Kartoffelpuffern, Frikadellen … mehr
Wie behandelt man rohe Eier?
Rohe Eier können auf der Schale oder im Inneren Salmonellen enthalten. Diese gehören zu den Hauptauslösern von schweren Lebensmittelinfektionen. „Die … mehr
An heißen Tagen bringt Eis die Erfrischung
Vanille, Erdbeere, Schokolade – seit Jahren führen diese drei Sorten die Rangliste der beliebtesten Eissorten an. Viele Eisdielen warten zudem … mehr
Wild, wild wasp: Keine Angst vor Wespen
Ein kurzes Summen genügt, schon stehen alle stramm: Zur Zeit fliegen wieder viele Wespen und die meisten Mitmenschen fühlen sich … mehr
Erfrischungsgetränke sind selten gesundheitlich wertvoll
Die Welt der Erfrischungsgetränke ist bunt, vielfältig und für den Verbraucher nur schwer durchschaubar. Nach den Leitsätzen für Erfrischungsgetränke des … mehr
Brötchen & Co. sicher verpackt: Kaum Schadstoffe in bunten Bäckertüten
Croissants, Brötchen und süße Snacks sind in bunten Bäckertüten von Bäckereiketten und Supermärkten gut aufgehoben. In einer Untersuchung der Stiftung … mehr
Ideal für die leichte Sommerküche: Chili und Paprika
Chili und Paprika sind das Gemüse des Jahres 2015/2016. Heute gibt es eine Vielfalt von über 2.000 Sorten, die der … mehr
Ein Brot je Quadratmeter Getreideanbau
Bei gutem Wetter rollen jetzt die Mähdrescher über die wogenden Getreidefelder und die Bauern ernten, was sie ausgesät und über … mehr