Obwohl Deutschland zur gemäßigten Klimazone zählt, sind Temperaturen über 30 °C im Sommer keine Seltenheit. Grillpartys, Picknicks im Grünen und … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Dicke Bohnen werden jetzt geerntet
Im Juli reift mit den Dicken Bohnen eine rheinische Gemüsespezialität zur Ernte heran, die zwar bei vielen Verbrauchern ein angestaubtes … mehr
Palmöl ja oder nein: Das Zutatenverzeichnis informiert
Aus mit dem Versteckspiel: Wer wissen will, ob Palmöl in seinem Lieblingskeks, dem Brotaufstrich oder der Salat-Mayonnaise steckt, schaut einfach … mehr
Familienessen geht zurück: Deutsche essen immer seltener zu Hause
Seit Jahren essen die Deutschen häufiger auswärts. Nur noch jeder Zweite isst unter der Woche mittags in den eigenen vier … mehr
Hülsenfrüchte im Sommer: Von Tofu bis Miso – die Vielfalt der Sojaprodukte
Die Sojabohne und ihre Produkte wie Tofu, Miso und Tempeh werden auch in Deutschland immer beliebter. Die rundlich-ovalen Samen haben … mehr
Hygienisches Trinkwasser (nicht nur) für heiße Tage
Bei hohen Außentemperaturen sollte man viel trinken – am besten zuckerfreie Getränke wie Wasser oder Tees. Um sauberes und reines … mehr
Mindesthaltbarkeitsdatum gibt Orientierung zum Verzehr von Lebensmitteln
Zu oft landen einwandfreie Lebensmittel im Müll. Verzehrhinweise werden missverstanden. Im Umgang mit Lebensmitteln sind die Deutschen verschwenderisch. Doch nur … mehr
Milcheis & Co. – Eissorten kennen und erkennen
Ob sahnig-cremig oder fruchtig-frisch – ein Eis bringt willkommene Abkühlung bei hochsommerlichen Temperaturen. Supermarkt und Eisdiele bieten verschiedene Eissorten mit … mehr
Warum ist Gelierzucker nicht unbegrenzt haltbar?
Gewöhnlicher Haushaltszucker ist unbegrenzt haltbar. Dagegen ist Gelierzucker mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum gekennzeichnet. Der Grund dafür liegt in der Zusammensetzung. Gelierzucker … mehr
Cool bleiben! Wasser eignet sich bei den warmen Temperaturen nicht nur zur Abkühlung.
Der Sommer ist endlich da, auch wenn der Start etwas holprig war. Diese schöne Zeit gilt es ordentlich auszunutzen, das … mehr