5 am Tag-Rezept: Gemischter Blattsalat mit Essblüten Ob mit Fleisch, Fisch oder pur – Grillen und Gemüse gehören einfach zusammen. … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Milchsorten – Unterschiede in Herstellung und Inhaltsstoffen
Milch wird in vielen Variationen angeboten. Ob Frischmilch oder H-Milch, homogenisiert oder laktosefrei, mit natürlichem Fettgehalt oder fettreduziert– der Handel … mehr
Mitmachheft für kleine Entdecker: So macht Essen Spaß!
Stickern, Rätseln und eigene Erbsen ernten: Das Entdeckerheft für Kitakinder und Erstklässler „So macht Essen Spaß!“ begeistert Kinder. Die bunten … mehr
Scharfe Messer in der Küche: Richtiger Umgang – weniger Unfälle
In der Küche braucht man scharfe Messer in verschiedenen Ausführungen. Verwenden Sie das Arbeitsgerät immer konzentriert und aufmerksam, da ansonsten … mehr
Zuckermais in der Küche: roh, gekocht oder vom Grill
Jetzt können Feinschmecker heimischen Zuckermais genießen – am besten frisch und gerne vom Grill. Nach zehn Minuten auf dem Rost … mehr
Unkraut in der Küche: Melde als milder Spinat-Ersatz beliebt
In Mitteleuropa sind die Vertreter der Gattung Melde heute vor allem als Unkraut und zähe Bewohner von Schuttplätzen und Baustellen … mehr
Jetzt ist Kirschenzeit
In der vergangenen Woche hat die Ernte der ersten Frühsorten begonnen und noch bis weit in den Juli hinein werden … mehr
Frischer Spaß im Glas: Green Smoothies sind der perfekte Snack
Obst ist die liebste Zwischenmahlzeit der Deutschen. Bei knapp 40 Prozent aller Bundesbürger rangieren Apfel, Birne & Co. auf Platz … mehr
Wertvolle Vitalstoffe für die Gesundheit
Der Körper benötigt eine Vielzahl an Vitalstoffen, um dauerhaft gesund und fit zu bleiben. Während die Aufklärung in Sachen Vitamine … mehr
Endlich wieder deutsche Freilandmöhren verfügbar
Nachdem Ende Mai die Ernte der Bundmöhren im Südwesten Deutschlands eingesetzt hat, werden nun auch erste deutsche Möhren frisch aus … mehr