Mit der Winterzeit kommt die Dunkelheit. Die Tage werden kürzer und den Kindern bleibt nach Schule und Hausaufgaben oftmals kaum … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Kindergartenkinder schlucken die meisten Antibiotika
DAK-Gesundheit warnt vor unnötigen Verordnungen bei Virusinfekten. Kindergartenkinder sind die Spitzenreiter im Antibiotika-Verbrauch: 41 Prozent der Vier- bis Sechsjährigen erhielten … mehr
Zitrusfrüchte – die Vitamin-Wunder im Winter
Vor allem im Winter sind Zitrusfrüchte leckere Vitamin-C-Lieferanten. Schon eine Grape-fruit oder zwei Orangen decken den empfohlenen Tagesbedarf an Vitamin … mehr
WissensWerte: Fleisch und Nachhaltigkeit
Jeder Deutsche konsumiert im Schnitt knapp 90 Kg Fleisch pro Jahr. Das ist zu viel und in vielerlei Hinsicht problematisch. … mehr
Wild bereichert die Speisekarte: Im Herbst – Wild aufgetischt
Wenn die Wälder sich bunt färben und das Laub zu Boden fällt, dann ist die Wildsaison in vollem Gang. Jetzt … mehr
Wie zuverlässige Kennzeichnung der Geflügelhaltung aussieht
Bei der Martinsgans kann die Frage nach einem Tier aus artgerechter Haltung Kopfzerbrechen bereiten. Zahlreiche Werbebotschaften finden sich auf dem … mehr
Enthält gekochtes Sauerkraut noch Vitamin C?
In den Wintermonaten gilt Sauerkraut als wertvoller Lieferant für Vitamin C. Doch dieses Vitamin ist besonders hitzeempfindlich. Daher könnte man … mehr
Hellsichtig durch die dunkle Jahreszeit
VERBRAUCHER INITIATIVE informiert über energiesparende Beleuchtung. Die Lichtarmut im Herbst erfordert eine gute Beleuchtung in Wohnung und Büro. Doch welche … mehr
Heißer Tee für kalte Tage: So gelingt die perfekte Tasse Tee
Wie entfaltet Tee sein volles Aroma? Für den perfekten Genuss sind nicht nur Teemenge und Ziehzeit entscheidend, sondern auch die … mehr
Kartoffeln nährstoffschonend und gesund zubereiten
Kartoffeln besitzen viele gute Eigenschaften. Sie enthalten unter anderem Ballaststoffe, hochwertiges Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe, aber so gut wie kein … mehr