Wild ist traditionell in der kalten Jahreszeit sehr beliebt. Das Fleisch schmeckt besonders aromatisch und lässt sich vielseitig und raffiniert … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Winzerglühwein immer beliebter
Das Angebot an Glühweinen aus eigener Herstellung von Winzern, Genossenschaften und Kellereien wächst von Jahr zu Jahr. Wie das Deutsche … mehr
Butter, Eier, Öl und Co. per Mausklick
Auch im Internethandel mit Lebensmitteln darf reklamiert und oft auch widerrufen werden In Deutschland entfallen zwar weniger als ein Prozent … mehr
Weinberater PAUL jetzt auch als App
PAUL wie „PAssend Und Lecker“ Rechtzeitig vor den genussreichen Festtagen präsentiert das Deutsche Weininstitut (DWI) seinen Wein und Speisen-Ratgeber „PAUL“ … mehr
Bio-Glühwei(h)n-Nächte 2013
Zum zwölften Mal laden die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau zu Hofführungen, Stallbesichtigungen und Gesprächsrunden ein. Sie geben Besuchern damit die Möglichkeit, … mehr
Die exotische Guave: viel Vitamin C und erfrischendes Aroma
Die exotische Guave hat ein angenehm süß-säuerliches Aroma, das an eine Mischung aus Birne und Feige erinnert. Die Beerenfrucht ist … mehr
Appetit auf Gänsebraten: Bio-Geflügel und heimische Ware bevorzugt
Winterzeit ist Gänsezeit. Wer das beliebte Federvieh selbst zubereiten möchte, sollte beim Einkauf auf die Herkunft achten. Die beste Wahl … mehr
Rotkohl hat Hochsaison
Gänsekeule, Rheinischer Sauerbraten, Wild oder auch ein klassischer Rinderbraten – was wären diese Gerichte ohne Rotkohl als Gemüsebeilage? Auch wenn … mehr
Advent, Advent! 24 Tipps für eine gesunde Adventszeit mit viel Bewegung und einer ausgewogenen Ernährung
Die Vorweihnachtszeit beginnt! In diesem Jahr fällt der erste Advent auf den 1. Dezember. Mit dem Beginn der Adventszeit steigert … mehr
Blumenkohl: weißer Klassiker, mild im Geschmack
Bitte zugreifen: Blumenkohl hat noch bis in den Winter Saison. Das weiße Gemüse ist die beliebteste Kohlsorte hierzulande, pro Haushalt … mehr