Ein gespaltener Fruchtkern ist kein Grund zur Beunruhigung, solange der innere Kern – quasi der Kern im Kern – nicht … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Grillen mit Tiefkühlkost
Die langanhaltende Schönwetterperiode in Deutschland hat bereits dazu geführt, dass nicht nur die Sonne, sondern auch die Grillkohle bundesweit glüht. … mehr
TÜV Rheinland: Vorsicht bei Lebensmitteln auf der Kirmes
Pünktlich zur Sommerzeit locken Kirmes und Jahrmarkt zahlreiche Besucher an. Neben dem rasanten Fahrspaß gehört zum traditionellen Kirmesbesuch natürlich auch … mehr
Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen: Sommerfrüchte für Süßes und Pikantes
Im Spätsommer haben Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen Saison. Die Früchte schmecken nicht nur pur, sondern verfeinern auch zahlreiche Speisen. Verwendung … mehr
Ob rot, weiß oder schwarz: Johannisbeeren gehören einfach zum Sommer
Ihren Namen verdanken die aromatischen Beeren „Johannis dem Täufer“, da sie um seinen überlieferten Geburtstag am 24. Juni herum reif … mehr
Veganismus: Nahrung bewusst wählen
Aus welchem Grund entscheidet man sich heute, in Zeiten von großem Nahrungsüberfluss vegan zu leben, also komplett auf Produkte tierischen … mehr
Es ist wieder Pflaumenkuchenzeit
Die Liebhaber von Pflaumenkuchen kommen in den nächsten Wochen auf ihre Kosten. Die Ernte der blauen Früchte ist im Rheinland … mehr
Sommer, Sonne und Tomaten
Das ganze Jahr sind sie frisch erhältlich, doch am beliebtesten sind sie in der warmen Jahreszeit: Tomaten. Die roten Köstlichkeiten … mehr
Käse und Wein – Welche Sorten harmonieren?
Käse und Rotwein passen immer zusammen – diese Volksweisheit stimmt nicht so ganz. Die geschmackliche Vielfalt von beiden ist groß. … mehr
Einfach einpacken: Mit frischen Bio-Zutaten den Sommer in die Mittagspause holen
Raffinierte, gesunde und schnelle Rezepte von BIOSpitzenkoch Tino Schmidt Sommer im Büro: Draußen scheint die Sonne, drinnen wartet ein Berg … mehr