Die Deutschen sind das Reisevolk Nr. 1 in der Welt. Wer sich auf Reisen begibt, sollte auch an seine Gesundheit … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Ein Honig aus Neuseeland ersetzt die halbe Reiseapotheke
Schnell ist es geschehen und man schneidet sich an einem scharfen Stein im Wasser oder schürft sich das Knie bei … mehr
Wenn der Darm nicht will
Gerade die Verdauung spielt im Urlaub häufig verrückt. Man möchte, aber man kann nicht. „Das hat vor allem mit der … mehr
Freie Radikale durch Sonnenstrahlen – Vitalstoffe schützen die Haut von innen
Sonnenschutz von innen Wer fürchtet ihn nicht – den hinterhältigen Sonnenbrand. Meist bemerkt man ihn einfach zu spät. Für die … mehr
Sommergemüse – farbenfroh und erntefrisch
Sommerzeit ist Erntezeit! Wer bei Bohnen, Möhren, Paprika, Tomaten und Co. das volle Aroma schätzt, kauft sie während der Saison. … mehr
Wahrheiten und Unwahrheiten zum Thema Trinken
Kein Wasser zu frischem Obst? Diese Warnung aus früheren Zeiten kann man aus heutiger Sicht außer acht lassen. Grundlage dieser … mehr
Glasflaschen, Konservengläser und Co. gehören zu jeder Grillparty – und anschließend in den Altglascontainer
Der Sommer ist da und mit ihm viele gute Gründe, Zeit draußen zu verbringen. Ob Picknick im Park oder Grillparty … mehr
Kulturpilze haben immer Saison: Shiitake schmeckt Umami
Der Shiitake ist besonders aromatisch und duftet leicht nach Knoblauch. Der ursprünglich aus Ostasien stammende Pilz verleiht vielen Speisen eine … mehr
Essen im Urlaub: Kochen und Schälen
Andere Länder – andere Sitten, aber auch andere Krankheiten. Bei Reisen in ferne Länder steigern hohe Temperaturen, mangelnde Kühlung der … mehr
Ernährungsmythen: Cola und Salzstangen helfen bei Durchfall sowie Kirchen und Wasser verursachen Bauchschmerzen
Frage von Michaela U. aus Mannheim an Dr. Elke Arms, Ernährungswissenschaftlerin des Nestlé Ernährungsstudios: „Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei … mehr