Knackige Früchte, die nach Sommer schmecken. Und der Genuss ermöglicht nicht nur das Kirschkernweitspucken, sondern die Frucht liefert dem Körper … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
„Rund um das Trinkwasser“: Alles klar zwischen Ozean und Wasserhahn
In vielen Ländern gehört eine kostenlose Karaffe Leitungswasser auf dem Tisch zum guten Ton. Wer bei uns im Restaurant darum … mehr
Bewusst essen bei der Arbeit: Fit in Beruf und Alltag
Essen am Arbeitsplatz ist ungesund, darauf weist die gesetzliche Unfallversicherung VBG hin. Beim unbewussten „nebenher“ Essen am Arbeitsplatz werden nur … mehr
Milchtankstelle rund um die Uhr geöffnet
Frischmilch direkt vom Erzeuger Die Zeiten, in denen Nachbarn und Dorfbewohner mit der Milchkanne zum Bauern gingen und ihre Milch … mehr
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Rosmarin
Wer auf das immergrüne Heilkraut „Rosmarinus officinalis“ mit den nadelartigen Blättern trifft, assoziiert seinen Duft sogleich mit mediterranen Genüssen. Rosmarin … mehr
Fukushima sorgt für Verunsicherung: Bisher keine verstrahlten Lebensmittel in Deutschland
Mit dem Wort „Krisenmanagement“ bezeichnet man per Definition den systematischen Umgang mit einer Krisensituation. Dass es sich beim Unfall im … mehr
Bunte Ostereier kaufen oder selber färben?
Das Osterfest naht. Wenn man jedoch das Angebot des Lebensmitteleinzelhandels betrachtet, naht Ostern seitdem die Weihnachtsmänner die Regale verlassen haben. … mehr
ÖKO-TEST Ratgeber – Fleischlos genießen
Es geht auch ohne: Fleischskandale, Massentierhaltung und die enormen ökologischen Probleme der Viehzucht verderben so machen den Appetit auf ein … mehr
Hackfleisch – ein Alleskönner für alle Fälle
Hackfleisch – Ob als Hackbraten oder Hamburger, klassisch oder exotisch gewürzt – Hackfleisch präsentiert sich als echtes Multitalent. Sein Erfolgsgeheimnis … mehr
So gelingt der Braten zu Ostern
In vielen Familien beginnt der Ostersonntag mit einem reich gedeckten Frühstückstisch mit Osterschmuck in Frühlingsfarben, mit Schokohasen und natürlich bunten … mehr