Immer mehr Menschen in Deutschland leiden unter Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) und dürfen kein herkömmliches Getreide essen. Neben Kartoffel- und Reisprodukten stellen … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Warenkunde Birnen: Herkunft, Anbau, Ernte
Ursprünglich stammt die Birne aus dem eurasischen Raum und schon die alten Griechen und Römer zeigten sich begeistert von der … mehr
Gift aus der Kaffeefiltertüte?
Viele Lebensmittel sind heutzutage in Recyclingkartonagen erhältlich. Mit Bekanntwerden der Information, dass Mineralölbestandteile beispielsweise über die Verpackung aus Recyclingmaterial in … mehr
Kleine Warenkunde Essig
Bereits alten Kulturvölkern war die Bedeutung des Essigs als Würzmittel, Erfrischungsgetränk und Konservierungsmittel bekannt. Blickt man heute in die Küchen … mehr
Essen für die Schönheit
Zur Schönheit trägt nicht nur die individuelle Ausstrahlung eines Menschen bei. Auch eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie ein gesunder … mehr
Fit für den Frühling
Um fit in den Frühling zu starten, sind ausreichend Bewegung an der frischen Luft sowie eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung … mehr
Allergieratgeber
Was ist beim Umgang mit Allergien zu beachten? Welche Behandlungsmöglichkeiten gibt es? Wie können Sie vorbeugen? Prof. Dr. Ulrich Wahn … mehr
Kleine Warenkunde Mais
Knusprige Cornflakes sind neben dem süßlich schmeckenden Gemüsemais wohl das bekannteste Maisprodukt im Regal. Der Handel bietet außerdem an: Maismehl, … mehr
Naschen ist häufig die Ursache für Übergewicht
Knabbern ist der heimliche Dickmacher Im Büro eine Praline, an der Tankstelle ein schneller Schokoriegel, zwischendurch die süße Limonade und … mehr
Immer mehr Kinder erkranken an Diabetes
Die Ursachen sind weiterhin ein Rätsel Jedes Jahr erkranken mehr Kinder an Typ-1-Diabetes, und die Patienten werden immer jünger. „Die … mehr