Sie duften apart und sehen interessant aus. Deswegen verwendet man sie gerne, um zum Beispiel in der Vorweihnachtszeit eine Apfelsine … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Damit Weihnachten nicht auf den Magen schlägt
Schlemmen und genießen – so lautet das Motto an den Weihnachtstagen. Nach einem üppigen Frühstück mit Brötchen, Eiern und Orangensaft … mehr
Es lebe die Gans – skurriler Kurzfilm und interaktive Kampagne laden zu vegetarischen Weihnachten ein
Weihnachten ist die Zeit des Schmauses und der kulinarischen Köstlichkeiten. Für die Weihnachtsgans ist es jedoch die Zeit des Grauens. … mehr
Kräuter- und Früchtetee nicht nur für die kalte Jahreszeit
In den Wintermonaten greifen viele Menschen zu wärmenden und wohlriechenden Kräuter- und Früchtetees. Diese Naturprodukte werden aus Früchten oder aus … mehr
Augen auf beim Fischkauf
Fische sind reich an Jod, Vitamin D sowie Omega-3-Fettsäuren und liefern dem Körper wichtige Nährstoffe. Um trotz eines reichlichen Verzehrs … mehr
Rindfleisch: Tipps für den Weihnachtsbraten
Für jeden Geschmack das Richtige Ob herrlicher Rinderbraten, feiner Tafelspitz oder saftiges Steak. Rind ist ungeheuer vielseitig in seiner Verarbeitung … mehr
Teltower Rübchen: Vom “Arme-Leute-Essen” zur Delikatesse
Das Teltower Rübchen (Brassica rapa L. ssp. rapa f. teltowiensis) ist eine regionale Selektion der Herbstrübe mit einer ganz besonderen … mehr
Umfrage zur Risikowahrnehmung bei Lebensmitteln
Ein Großteil der Europäer verbindet Nahrungsmittel und Essen mit Genuss. Wenn sich die Verbraucher um die Sicherheit der Produkte sorgen, … mehr
Aussagekraft von Länder-Herkunftskennzeichen von Lebensmitteln ist gering
Regional ist nicht gleich regional Gesetzlich verbindliche Kriterien für die Regionalkennzeichnung von Lebensmitteln fordern die Verbraucherzentralen. Nicht einmal bei öffentlich … mehr
Kühlschrank, Waschmaschine & Co.: Energiesparen im Haushalt leicht gemacht
Besonders energieeffiziente Haushaltsgeräte sparen im Laufe der Jahre wesentlich mehr Strom- und Wasserkosten ein, als bei der Anschaffung Mehrkosten entstehen. … mehr