von Dr. oec. troph. Eva-Maria Schröder Sommer 2007 Den in Tee enthaltenen polyphenolischen Substanzen werden zahlreiche protektive Wirkungen hinsichtlich verschiedener … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Der Konsum von Grünem Tee korreliert invers mit der Todesursache „Kardiovaskuläre Erkrankung“
Neue epidemiologische Daten aus Japan von Prof. Dr. Peter Stehle, Sommer 2007 Eine aktuelle japanische Kohorten-Studie mit mehr als 40.000 … mehr
Rosenkohl: Das Nesthäkchen der Kohlfamilie
Das feine Wintergemüse wird erst seit gut 200 Jahren angebaut. Damals gelang es Gemüsebauern in der Gegend um Brüssel, die … mehr
Heckrindfleisch ist etwas Besonderes: Naturschutz auf leckere Art
Oft werden sie als Auerochsen bezeichnet aber das ist eigentlich falsch, denn die sind schon vor mehr als 350 Jahren … mehr
Weihnachtsbäume für jeden Geschmack: Acht beliebte Arten im Überblick
Beim Kauf des richtigen Weihnachtsbaums kommt es natürlich in erster Linie darauf an, dass der Baum optisch gut gefällt. Die … mehr
Mariniert hält besser: Soja, Rotwein und Oregano halten Fleisch länger frisch
Mariniertes Fleisch schmeckt nicht nur besser, es bleibt auch länger frisch. Das haben kürzlich Wissenschaftler aus Griechenland gezeigt. Sie untersuchten … mehr
stern GESUND LEBEN macht in der Ausgabe 6/2010 den großen “Körper-Check”
stern GESUND LEBEN durchleuchtet Gesundheitsvorsorge / Extra-Ratgeber „Laktose-Intoleranz“ in Kooperation mit MinusL und herausnehmbares Poster mit großem Sehtest / Ab … mehr
Was Zuckerkranke bei der Anschaffung spezieller Schuhe beachten müssen
Schutz für Diabetiker-Füße Der Verlust der Schmerzempfindung an den Füßen ist eine der unangenehmen Folgeprobleme des Diabetes. Kleine Blessuren werden … mehr
Stromfresser Gefriertruhen: Austausch alter Tiefkühlschränke rechnet sich
Gefriertruhen in deutschen Haushalten sind im Schnitt 17 Jahre alt, Kühlschränke 14 Jahre. „Pro Jahr verbraucht ein Altgerät bis zu … mehr
Suppengrün: Mit heißer Suppe gegen den November-Blues
Es ist nass, kalt und dunkel. Der November kann auf das Gemüt und mit einer Erkältung auf die Gesundheit schlagen. … mehr