Antioxidanzien halten den Körper gesund und schützen vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Gesundheitsbewusste Verbraucher greifen daher gerne zu Kapseln, Pillen oder … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Zehn Tipps für den Familienalltag
Was können Eltern für die Gesundheit ihrer Kinder tun? Zehn Tipps für Familien haben die Wissenschaftler der Universität Bielefeld und … mehr
Kürbisse richtig auswählen und lagern
Der Kürbisanbau in Deutschland ist in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen. Immer mehr Genießer lassen sich die Verwandten der Gurken … mehr
Stillen hilft beim Loswerden der Baby-Pfunde
Ein Pluspunkt des Stillens ist das Purzeln der Baby-Pfunde. Rein rechnerisch werden durch das Stillen jeden Tag über 600 Kalorien … mehr
Obst und Gemüse ständig verfügbar, aber immer eine gute Wahl?
Neuer Online-Beitrag zum „aid-Saisonkalender“ Es fällt einem fast schon nicht mehr auf, so sehr haben wir uns daran gewöhnt: Beim … mehr
Warum es den Bierbauch nicht gibt und Bier aus der Dose besser schmeckt
Hopfen und Haschisch sind engste Verwandte, Bier aus der Dose schmeckt besser als aus der Flasche, und den Bierbauch gibt … mehr
Erntefrisches Gemüse im September
Gemüse hat auf deutschen Feldern das ganze Jahr über Saison. Abwechselnd stehen immer andere Arten – einige auch ganzjährig – … mehr
Im Jahr der Biodiversität: Die Kartoffel als Verwandlungskünstlerin
2010 ist das Jahr der Biodiversität. Für Artenvielfalt sorgen auch die Bauernfamilien, nicht nur durch das Anlegen von Blühflächen oder … mehr
Bertolli – eine kulinarische Reise durch Ligurien
Die Italiener sind bekannt dafür, stets beste Zutaten, Märkte mit den frischesten Waren und vor allem beste Gastronomie zu finden. … mehr
Duftpflanzen in Haus und Garten
Artemisien – duftende Heil- und Gewürzkräuter Artemisia ist der eher unbekannte Name einer interessanten Pflanzengattung, der zahlreiche Heil- und Gewürzpflanzen … mehr