Gurken sind genau das Richtige für heiße Tage. Durch ihren hohen Wassergehalt sind sie ein idealer Durstlöscher und bestens geeignet … mehr
Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
Sommerwirsing: mild-würzige Blätter für Salate und feines Gemüse
Wirsing verbinden die meisten Verbraucher mit Wintergemüse. Aber es gibt auch Frühwirsing, der in den Sommermonaten geerntet wird. Sein mild-würziges … mehr
Spargel in bestechender Form kann sich sehen lassen.
Spargel in Deutschland: Die ersten raren Stangen sind gestochen und die Erntemenge steigt täglich. Auf den ersten Spargel freuen sich … mehr
Spargel ist eine optimale Verbindung von Genuss und Gesundheitsförderung
Spargel schmeckt nicht nur hervorragend, er entwässert auch und stärkt das Immunsystem. Das liegt daran, dass der Genuss des Gemüses … mehr
Spargel – beliebtes Gemüse mit viel Vitamin C und wenig Kalorien
Kaum ein anderes Gemüse wird im Frühjahr so sehnsüchtig erwartet wie Spargel. Von April bis Juni hat deutscher Spargel Saison. … mehr
Spargel: Startschuss für die Saison 2020 ist gefallen!
Endlich wieder frischer Spargel! Darauf freut sich die deutsche Spargelnation jedes Jahr aufs Neue. 131.000 Tonnen* oder 1,7 Kilogramm* pro … mehr
Spargelpflanzen auch für Nützlinge eine Delikatesse
Die schönste Zeit des Jahres hat begonnen: Endlich ist wieder Spargelsaison! Wenn die delikaten Stangen so unwiderstehlich auf dem Teller … mehr
Spargelsaison 2019: Angespargelt! Die ersten Stangen zeigen ihre Spitzen
Start in die Spargelsaison mit 25 königlich-weißen Fakten und Mythen und köstlich gegrilltem Zander auf Ofenspargel mit Minz-Gremolata. Spargel ist … mehr
Spargelsaison 2024: Stangenweise Hochgenuss schon vor Ostern!
Der Startschuss für die Spargelernte ist gefallen: Dank der milden Witterung ist die Delikatesse aus heimischem Anbau schon jetzt im … mehr
Speiserüben liegen im Trend nach ursprünglicher und einfacher Küche
In den letzten Jahren ist das Interesse der Verbraucher an Speiserüben wieder gestiegen. Bis zum Mittelalter dienten Speiserüben als wichtiges … mehr