Rot, gelb und prall hängen sie an den Bäumen: Erste frühe Sommer-Sorten sind bereits am Markt. In Kürze beginnt auch … mehr
Warenkunde Obst und Früchte
Pfirsich und Nektarine: Was ist der Unterschied?
Pfirsiche und Nektarinen sind in den Sommermonaten eine kalorienarme und nährstoffreiche Erfrischung. Auch wenn sich die saftig-süßen Früchte sehr ähnlich … mehr
Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen aus deutschem Anbau dürfen lange reifen
Volles Aroma braucht Zeit. Ob in Sachsen-Anhalt, in der Pfalz oder am Bodensee – im ganzen Land gibt es experimentierfreudige … mehr
Pflaumen schmecken: ob frisch vom Baum in den Mund oder auf Kuchen, als Mus, Kompott oder Marmelade
Die Pflaumenzeit hat begonnen Aus den Bäckereien duftet es verlockend nach Zwetschenkuchen und in den Obst- und Gemüseabteilungen oder auf … mehr
Pflaumen und Zwetsch(g)en: Ein Power-Duo für alle, die das Leben gern leicht nehmen
Sie zählen zu Deutschlands beliebtesten Steinobst-Sorten und stehen jetzt in voller Reife: Bei Pflaumen und Zwetsch(g)en beginnt die Hochsaison. Die … mehr
Pflaumen und Zwetschen: Saison für einheimische Ware gestartet
Ein Kilogramm Pflaumen, Zwetschen, Renekloden und Mirabellen (einschließlich Verarbeitungserzeugnisse) isst jeder Deutsche nach Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) pro Jahr; … mehr
Pflaumen und Zwetschgen: Steinobst mit Power
Ab Juli kommt in Deutschland wieder ein blaues Doppel in die Läden: Pflaumen und Zwetschgen. Die knackig-prallen Früchte aus heimischem … mehr
Pflaumen, Zwetschen und Co: Duftfilm gründlich abwaschen
Im August bereichern die Steinfrüchte aus der Familie der Pflaumen unser Obstangebot. Es handelt sich um eine alte sowie sehr … mehr
Physalis – ein exotisches Obst
Süß-säuerliche Physalis für Dessert, Kompott und Chutney. Die goldgelbe Physalis ist mit ihrer pergamentartigen Hülle hübsch anzusehen und wird daher … mehr
Physalis, FRÄULEIN, SweeTango® oder BEHR‘S Dampfgenuss
Neue heimische Obst- und Gemüsesorten und innovative Zubereitungshilfen erobern den Handel. Regionalität liegt im Trend! Und damit dieser Trend nie … mehr