Zwetschgenkuchen (ergibt 18 Stück) 500 g Weizenmehl 1/2 Würfel Hefe (20 g) 1/4 l Milch 75 g Zucker 50 g Butter 1/2 TL Salz 5 … mehr
Diabetiker
Pikante Vollkorn-Muffins, laktosefrei
Pikante Vollkorn-Muffins, laktosefrei (ergibt 12 Muffins) 50 g laktosefreie Butter 2 Eier 100 g laktosefreier Frischkäse 125 ml MinusL laktosefreie Vollmilch 100 g MinusL Emmentaler, … mehr
Früchtebrot
Früchtebrot (für 4 Personen) 8 Scheiben Sesam-Knäckebrot 200 g Frischkäse (z. B. lactosefreier von MinusL) 1 Orange 1 Banane 2 Kiwis 1-2 EL gehackte Pistazien … mehr
Richtige Ernährung bei Diabetes mellitus Typ 2
Fisch und Meeresfrüchte
Doraden in Zitronenöl
| Fitnessplatte mit Matjes / Radieschensalat
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Gemüse-Fisch-Auflauf mit Zottarella |
Thunfischpfanne mediterranee |
Zanderfilet auf Linsengemüse
Fleisch und Geflügel
Bohnenpfanne mit Schweinefilet | Curry-Risotto mit Huhn |
Hähnchenschenkel mit Linsen | Hüftsteak mit Folienkartoffeln und Quark |
Röhrchen mit geschnetzeltem Lamm
Kleine Snacks
Früchtebrot | Gefüllte Paprikaschoten | Pikante Vollkorn-Muffins, laktosefrei |
Zottarella-Tomaten-Crostini
Kuchen und Desserts
Erdbeer-Quarkdessert | Laktosefreie Erdbeer-Quark-Torte | Kirschkuchen |
Milchreisdessert mit Obst | Wellnesscup MinusL | Zwetschgenkuchen
Salate
Bohnen-Tomatensalat mit Schafskäse |
Feldsalat mit Champignons und Balsamicodressing |
Warmer Nudelsalat mit Garnelen | Pilzsalat mit Allgäutaler
Suppen und Eintöpfe
Fischsuppe | Französische Zwiebelsuppe | Leberspätzle in Rinderbrühe |
Spargelsuppe | Tomaten-Zottarella-Süppchen
Vegetarische Rezepte
Blumenkohl-Brokkoli-Gratin Siena | Gemüsepfanne Gartenfrische |
Kartoffel-Zucchini-Auflauf | Spinatnocken mit Allgäutaler Käse