Diabetiker

Bohnen-Tomatensalat mit Schafskäse

Bohnen-Tomatensalat mit Schafskäse (für 4 Personen) 1 kleine Dose Müller’s Mühle weiße Bohnen (425 ml Inhalt) 100 g schwarze Oliven 4 Tomaten 1 kleine rote Chilischote einige Blätter Lollo-Bianco 200 … mehr

Kartoffel-Zucchini-Auflauf

Kartoffel-Zucchini-Auflauf (für 4 Personen) 1000 g Kartoffeln 3-4 Zucchini (ca. 600 g) 500 g Tomaten 1 EL Butter 4 Eier 0,1 l  Milch Meersalz Pfeffer Muskat 100 g Reibekäse 1 … mehr

Richtige Ernährung bei Diabetes mellitus Typ 2

Fisch und Meeresfrüchte
Doraden in Zitronenöl | Fitnessplatte mit Matjes / Radieschensalat |
Gemüse-Fisch-Auflauf mit Zottarella | Thunfischpfanne mediterranee |
Zanderfilet auf Linsengemüse

Fleisch und Geflügel
Bohnenpfanne mit Schweinefilet | Curry-Risotto mit Huhn |
Hähnchenschenkel mit Linsen | Hüftsteak mit Folienkartoffeln und Quark |
Röhrchen mit geschnetzeltem Lamm

Kleine Snacks
Früchtebrot | Gefüllte Paprikaschoten | Pikante Vollkorn-Muffins, laktosefrei |
Zottarella-Tomaten-Crostini

Kuchen und Desserts
Erdbeer-Quarkdessert | Laktosefreie Erdbeer-Quark-Torte | Kirschkuchen |
Milchreisdessert mit Obst | Wellnesscup MinusL | Zwetschgenkuchen

Salate
Bohnen-Tomatensalat mit Schafskäse |
Feldsalat mit Champignons und Balsamicodressing |
Warmer Nudelsalat mit Garnelen | Pilzsalat mit Allgäutaler

Suppen und Eintöpfe
Fischsuppe | Französische Zwiebelsuppe | Leberspätzle in Rinderbrühe |
Spargelsuppe | Tomaten-Zottarella-Süppchen

Vegetarische Rezepte
Blumenkohl-Brokkoli-Gratin Siena | Gemüsepfanne Gartenfrische |
Kartoffel-Zucchini-Auflauf | Spinatnocken mit Allgäutaler Käse