Fleischfondue (für 4-6 Personen) 0,5-1,0 l Speiseöl für das Fondue 400 g Rinderfilet 400 g Schweinefilet 400 g Putenbrust 2 Gläser Mixed Pickles (à 370 ml Abtropfgewicht) 2 Baguettes à … mehr
Fleischfondue
Fondue und Raclette
Raclette mit Hummerkrabben
Raclette mit Hummerkrabben (ausreichend für 4 Pfännchen) 8 Hummerkrabben 1/2 Zucchini 60 g Zottarella-Rolle Classic 2 EL Olivenöl Knoblauchsalz Pfeffer etwas feingewiegte Petersilie Die Hummerkrabben waschen, trocken tupfen, vorsichtig an … mehr
Raclette à la Zottarella
Raclette à la Zottarella (für 4 Personen) 8 Kartoffeln 200 g Brokkoli 1 kleine Zucchini 2 Scheiben Ananas (aus der Dose) 1 kleine Dose Mandarinen 8 Hummerkrabben 3 Packungen Zottarella-Rolle … mehr
Fondue
Das Neuenburger Fondue (Fondue Neuchâteloise) |
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Raclette
Crostini mit Tomatenmark und Oliven | Mozzarella-Raclette | Raclette à la Hawaii |
Raclette à la Zottarella | Raclette mit Brokkoli und Speck |
Raclette mit Filet und Ananas | Raclette mit Gemüse | Raclette mit Hummerkrabben |
Raclette mit Pfeffer | Raclette mit Rührei und Lachs |
Raclette mit Schinken und Lauch |
Raclette mit Tomaten und Thymian