Zutaten für 4 Personen: 8 kleine Putenschnitzel à 80 g Salz und Pfeffer aus der Mühle 8 Scheiben luftgetrockneter Schinken .. mehr
Gebratene Putenröllchen mit Kürbispüree und Kräuterschaum
Geflügelrezepte
Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
Zutaten für 4 Personen: 4 kleine Hähnchenbrüste mit Haut Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 EL Butterschmalz 2-3 Zweige .. mehr
Gedämpfte Wirsingbällchen mit Hähnchen, Pistazien und Pfefferschaum
Zutaten für 4 Personen: 500 g Hähnchenbrust 4 EL Sahne Salz und Pfeffer aus der Mühle 70 g Lauch 70 .. mehr
Gedrehte Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
Gedrehte Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce (für 4 Personen) 250 g Brokkoliröschen 2 Entenbrüstchen mit Haut (à 350 g) .. mehr
Gefüllte Gänsekeulen mit Nudeln
Gefüllte Gänsekeulen mit Nudeln (für 4 Personen) 2 Gänsekeulen (à 500 g) Für die Füllung: 1 Zucchini 1 Möhre 1 .. mehr
Gefüllte Hähnchenkeulen mit Bärlauch-Pesto und Kartoffelratatouille
Gefüllte Hähnchenkeulen mit Bärlauch-Pesto und Kartoffelratatouille (für 4 Personen) für die Hähnchenkeulen: 4 große Hähnchenkeulen (à 225 g) Pfeffer Salz .. mehr
Gefüllte Pute mit Apfel-Rotkohl
Zwiebel und Apfel schälen und in feine Würfel schneiden. Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin andünsten. Rotkohl .. mehr
Gefüllte Putenkeule mit Griessknödeln und Spinat
Zutaten für 4 Personen: 1 Putenkeule, ausgelöst, ohne Haut 1 Schalotte 3 Knoblauchzehen 100 g Weißbrot 125 g Butter 1 .. mehr
Gefüllte Putenkeule mit Wirsing und Pfefferschaum
Zutaten für 4 Personen: 1 ausgelöste Putenunterkeule (ca. 600 g) 2 kleine Schalotten 1 Knoblauchzehe 200 g Laugenbrezel 3 Stängel .. mehr
Gefüllte Temaki mit Hähnchenfleisch und Avocado
Zutaten für 4 Personen: 2 Hähnchenbrüste 2-3 EL Honig 2 EL helle Sojasauce Saft und Abrieb einer Limette Salz und .. mehr