Pizza mit Schinken und Pilzen (für 4 Personen) Für den Pizzateig: 300 g Mehl 20 g Hefe 1/8 l lauwarmes
WeiterlesenItalienische Küche
Thunfischpfanne Sicilia
Thunfischpfanne Sicilia (für 4 Personen) 500 g Thunfisch (frisch oder tiefgekühlt) 2 Fleischtomaten 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 2
WeiterlesenLasagne mit Hackfleisch und Zottarella
Lasagne mit Hackfleisch und Zottarella (für 4 Personen) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 400 g Tomaten 1/2 Bund Suppengrün
WeiterlesenAntipasti und Salate
Antipasti mit marinierten Zottarella-Minis | Bruschetta picante |
Caprese mit Basilikum-Tomaten | Eingelegter Zottarella |
Frühlingssalat mit Zottarella-Minis |
Gemischter Salat mit Zottarella-Minis |
Meeresfrüchtesalat | Vitaminsalat mit Zottarella-Minis | Zottarella-Häppchen
Kleine Gerichte
Frittierte Zottarella Basilikum-Minis |
Sardellen-Baguette mit Basilikum-Zottarella | Tomaten-Zottarella-Süppchen |
Tramezzini alla Zottarella | Überbackene Weißbrotscheiben mit Mozzarella |
Zottarella-Basilikum-Baguette mit Crema di Balsamico |
Zottarella-Tomaten-Crostini
Fisch
Doraden in Zitronenöl mit Kartoffeln | Thunfischpfanne Sicilia
Fleisch
Lammfilet mit gebackenen Kartoffeln | Mediterrane Lammröllchen |
Scaloppina alla Zottarella | Schweineschnitzel Toscana |
Sizilianische Hackfleisch-Gemüse-Pfanne “Pasta Schuta”
Pasta und Pizza
Cannelloni alla Sottentina | Feinschmecker-Pizza Italiana | Lachslasagne |
Lasagne mit Hackfleisch und Zottarella | Nudeln alla Saltimbocca |
Pizza Margherita | Pizza mit Schinken und Pilzen | Spiralen mit Rucola & Mascarpone | Tagliatelle alla Sorrentina |
Thunfischpizza mit Zottarella
Vegetarisches
Gefüllte Zucchini | Gnocchi mit Austernpilzen und Zottarella |
Mediterrane Gemüsepfanne “Toskana”| Spargel-Risotto |