Lachslasagne (für 4 Personen) 400 g Blattspinat 1 fein gehackte Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Muskatnuss 500 g Lachsfilet … mehr
Lachslasagne
Italienische Küche
Thunfisch-Bruschetta
Thunfisch-Bruschetta (für 4 Personen) 1 langes Baguette (250 g) 2 Knoblauchzehen 2 EL natives Olivenöl extra (z. B. von Brändle) … mehr
Frittierte Zottarella Basilikum-Minis
Frittierte Zottarella Basilikum-Minis (für 4 Personen) 3 Becher Zottarella Minis Basilikum (à 150 g) Salz Pfeffer 2 Eier 50 g … mehr
Antipasti und Salate
Antipasti mit marinierten Zottarella-Minis | Bruschetta picante |
Caprese mit Basilikum-Tomaten | Eingelegter Zottarella |
Frühlingssalat mit Zottarella-Minis |
Gemischter Salat mit Zottarella-Minis |
Meeresfrüchtesalat | Vitaminsalat mit Zottarella-Minis | Zottarella-Häppchen
Kleine Gerichte
Frittierte Zottarella Basilikum-Minis |
Sardellen-Baguette mit Basilikum-Zottarella | Tomaten-Zottarella-Süppchen |
Tramezzini alla Zottarella | Überbackene Weißbrotscheiben mit Mozzarella |
Zottarella-Basilikum-Baguette mit Crema di Balsamico |
Zottarella-Tomaten-Crostini
Fisch
Doraden in Zitronenöl mit Kartoffeln | Thunfischpfanne Sicilia
Fleisch
Lammfilet mit gebackenen Kartoffeln | Mediterrane Lammröllchen |
Scaloppina alla Zottarella | Schweineschnitzel Toscana |
Sizilianische Hackfleisch-Gemüse-Pfanne “Pasta Schuta”
Pasta und Pizza
Cannelloni alla Sottentina | Feinschmecker-Pizza Italiana | Lachslasagne |
Lasagne mit Hackfleisch und Zottarella | Nudeln alla Saltimbocca |
Pizza Margherita | Pizza mit Schinken und Pilzen | Spiralen mit Rucola & Mascarpone | Tagliatelle alla Sorrentina |
Thunfischpizza mit Zottarella
Vegetarisches
Gefüllte Zucchini | Gnocchi mit Austernpilzen und Zottarella |
Mediterrane Gemüsepfanne “Toskana”| Spargel-Risotto |