Thunfischpizza mit Zottarella

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Thunfischpizza mit Zottarella (für 4 Personen) für den Hefeteig: 300 g Mehl 20 g Hefe 1/8 l lauwarmes Wasser 1/2 TL Salz 2 EL Olivenöl für den Belag: 1 Dose … mehr

Sardellen-Baguette mit Basilikum-Zottarella

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Sardellen-Baguette mit Basilikum-Zottarella (für 4 Personen) 16 Scheiben Baguette, schräg geschnitten 6 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Zottarella Rollen Basilikum (à 250 g) Salz Pfeffer 8 Sardellenfilets in … mehr

Pizza mit Schinken und Pilzen

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Pizza mit Schinken und Pilzen (für 4 Personen) Für den Pizzateig: 300 g Mehl 20 g Hefe 1/8 l lauwarmes Wasser 1/2 TL Salz 1 EL weiche Butter Für die … mehr

Antipasti und Salate
Antipasti mit marinierten Zottarella-Minis | Bruschetta picante |
Caprese mit Basilikum-Tomaten | Eingelegter Zottarella |
Frühlingssalat mit Zottarella-Minis
| Gemischter Salat mit Zottarella-Minis |
Meeresfrüchtesalat | Vitaminsalat mit Zottarella-Minis | Zottarella-Häppchen


Kleine Gerichte
Frittierte Zottarella Basilikum-Minis |
Sardellen-Baguette mit Basilikum-Zottarella
| Tomaten-Zottarella-Süppchen |
Tramezzini alla Zottarella | Überbackene Weißbrotscheiben mit Mozzarella |
Zottarella-Basilikum-Baguette mit Crema di Balsamico |
Zottarella-Tomaten-Crostini


Fisch
Doraden in Zitronenöl mit Kartoffeln | Thunfischpfanne Sicilia


Fleisch
Lammfilet mit gebackenen Kartoffeln | Mediterrane Lammröllchen |
Scaloppina alla Zottarella | Schweineschnitzel Toscana |
Sizilianische Hackfleisch-Gemüse-Pfanne “Pasta Schuta”


Pasta und Pizza
Cannelloni alla Sottentina | Feinschmecker-Pizza Italiana | Lachslasagne |
Lasagne mit Hackfleisch und Zottarella | Nudeln alla Saltimbocca |
Pizza Margherita | Pizza mit Schinken und Pilzen | Spiralen mit Rucola & Mascarpone | Tagliatelle alla Sorrentina | Thunfischpizza mit Zottarella


Vegetarisches
Gefüllte Zucchini | Gnocchi mit Austernpilzen und Zottarella |
Mediterrane Gemüsepfanne “Toskana”| Spargel-Risotto |